Галерея вкуса «Парк Культуры»

Завтрак
Фестиваль BreakFest
Коктейльный ренессанс
Основное меню кафе
Основное меню ресторан
Барная карта
Винная карта
Контакты

Новый сезон. Новое меню.

Десерт с эффектной подачей «Книга»

Живые морепродукты в аквариуме

Ассортимент регулярно обновляется

Завтрак /level 1/

С 9 до 13 часов в будни и с 9 до 14 часов в выходные дни.

На хлебе

Яйца

Каши

Блины

Десерты

На хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

БЕНЕДИКТ С ФОРЕЛЬЮ и соусом «белое вино» 1100.-

ТОСТ С ТУНЦОМ и анчоусами на клюквенном тартине 780.-

СЭНДВИЧ С КОТЛЕТОЙ из куриного бедра и копченым айоли 620.-

СЭНДВИЧ С РОСТБИФОМ и камамбером на клюквенном тартине 690.-

СЭНДВИЧ С МОРТАДЕЛЛОЙ и трюфельным сыром 930.-

ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ с форелью и авокадо 1100.-

ОМЛЕТ ЧЕТЫРЕ СЫРА 570.-

ГЛАЗУНЬЯ с трюфельным сыром 600.-

ОМЛЕТ с пармской ветчиной 810.-

СКРЭМБЛ с мортаделлой и фисташками 720.-

Приготовим на органическом или кокосовом молоке

ГРЕЧНЕВАЯ КАША с беконом и чоризо 670.-

ОВСЯНАЯ КАША С ПЕСТО, пармезаном и яйцом пашот 520.-

ПШЕННАЯ КАША четыре сыра с яйцом пашот 520.-

ОВСЯНАЯ КАША в стиле десерта «Анна Павлова» 520.-

РИСОВАЯ КАША С МАНГО 730.-

С ЯГОДАМИ и сгущенным молоком 450.-

БЛИНКЕЙК С КРЕМОМ из сгущенного молока и сорбетом из смородины 520.-

С КРАСНОЙ ИКРОЙ и сырным кремом 1400.-

МАЛИНОВАЯ ЗАПЕКАНКА с мороженым 600.-

ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ сметана / сгущенное молоко / ягодный соус 450.-

ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО с творожным кремом и ягодами 600.-

ВАФЛИ с сырным кремом и ягодным соусом 450.-

ПРОФИТРОЛИ с карамелью и черным трюфелем 650.-

Всероссийский фестиваль BreakFest.

Фестивалим весь июль! Праздничные и выходные дни 09:00-14:00. Будние дни 09:00-13:00.

1. Локальный завтрак:
- Скрэмбл с копченым сомом, сырным крем на основе Hochland Professional и икрой местной щуки – 750р
- Городецкий пряник с шоколадным кремом из NUTELLA®, шоколадным мороженым и фисташками – 450р

2. Полезный завтрак:
- Кукурузная каша Мистраль с морским гребешком – 750р

3. Классический завтрак:
- Красная икра, 2 яйца всмятку, ремесленный тартин, копченое масло – 750р
- Горячий бутерброд с колбасой и сыром на сливочной бриоши – 450р

4. Авторский завтрак:
- Сэндвич с рубленым осьминогом, креветками и яйцом – 750р

Фестивальное меню действует в зале кафе и на летней веранде.

Коктейльный ренессанс

Здесь вы встретите декадентские коктейли, знакомые каждому.

Мы переосмыслили классические рецепты этих легендарных миксов, добавили шарм и изысканность, наполнили свежим дыханием.

Tequila Sunrise 800.-

солнечный фреш целого апельсина, сочная ананасовая текила и ягодный наршараб.

Long Island 800.-

классика в новом прочтении с добавлением «хрустальной» колы, нотками молочного улуна и вишни.

Peach on the Beach 800.-

шелковистые персики, каноническое сочетание клюквы и ананаса с ванильно–травянистым ликером.

Blue Lagoon 800.-

живописный цитрусовый микс со свежевыжатыми соками и классическим сапфировым цветом.

Pina Colada 800.-

возлюбленные многими кокос и ананас с добавлением кукурузного рома и янтарного вермута.

Основное меню кафе /level 1/

С 12:00

Супы

Десерты

КАРПАЧЧО из копченого тунца с черной икрой 780.-

СЕВИЧЕ ИЗ ФОРЕЛИ с корнем васаби 1180.-

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА с грейпфрутом и икрой
летучей рыбы 890.-

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с кремом из белых грибов 690.-

МАРИНОВАННАЯ ГОВЯДИНА с орехами и соусом
из тунца 990.-

КРЕМ ИЗ БРОККОЛИ с лепешкой 480.-

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ СЕТ 3500.-

БРУСКЕТТА НА РЕМЕСЛЕННОМ ТАРТИНЕ

ростбиф / кунжутный соус / пармезан / тартин 690.-

форель / страчателла / черный трюфель / клюквенный тартин 850.-

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ МОРЕПРОДУКТАМИ, грейпфрутом и соусом морне 1330.-

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ со сметаной, авокадо и икрой щуки 650.-

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН с узбекскими томатами и кремом из сыра 830.-

РОМАНО НА УГЛЯХ с соусом из анчоусов и пармезана 680.-

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ ЦУКИНИ 700.-

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ в азиатском стиле, маринованным сельдереем и кремом из пармезана 690.-

САЛАТ С РОСТБИФОМ и кунжутным соусом 950.-

МУРЦОВКА из зеленых томатов с копченым омулем 980.-

СЫРНЫЙ СУП с цветной капустой 920.-

УХА ИЗ ПЕТУХА с судаком и сомом 890.-

ЛИГУРИЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП 1200.-

ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ СУП с фузилли и эстрагоном 540.-

БОРЩ с мясом, бородинским хлебом и намазкой из копченого сала 650.-

ЧЕРНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с камчатским крабом 1250.-

ОСЬМИНОГ НА УГЛЯХ с соусом песто и томатами 2200.-

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА с кремом из брокколи, свежими томатами и соусом шисо 1890.-

СУДАК С ГРИБАМИ и кремом из картофеля 1250.-

МРАМОРНЫЙ СОМ с молодой капустой в остром сливочном соусе кимчи 1200.-

КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ с соусом васаби 1200.-

МОРСКОЙ ЕЖ 490.-

КАМЧАТСКИЙ КРАБ 1200.-
/100 грамм живого краба/

УСТРИЦЫ

Люмьер, Розовая Джоли 580.-
Жилардо, Тиа Мараа 750.-
Джин Лонг 550.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

УТИНЫЕ СЕРДЕЧКИ с кремом из сельдерея 650.-

УТИНАЯ ГРУДКА с томленой пшенной кашей и соусом из белых грибов 890.-

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ с щеками, грибами, шпинатом и копченым соусом демиглас 940.-

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК КОНФИ с кремом из сельдерея 1150.-

КОТЛЕТА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА с картофельными ньокками в соусе черный перец 790.-

ТОЛСТЫЙ КРАЙ фермерской говядины и «забытый» картофель 2250.-

ПОДКОПЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 1350.-

БУРГЕР С УТКОЙ и маринованными яблоками 970.-

БУРГЕР «ЧЕТЫРЕ СЫРА» с мраморной говядиной 1200.-

ЦУКИНИ НА ГРИЛЕ с соусом из печеного чеснока 330.-

КАРТОФЕЛЬ ФРИ с трюфелем 370.-

КУКУРУЗА С ПАРМЕЗАНОМ 420.-

ТРИ ВИДА ГРИБОВ с трюфелем и сливками 450.-

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

ПАППАРДЕЛЛЕ с пармезаном и черным перцем 590.-

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

РАВИОЛИ с креветками и беконом 960.-

ЛАЗАНЬЯ с копченой форелью, соусом из итальянских томатов и икрой палтуса 820.-

ФУЗИЛЛИ с копченым беконом, белыми грибами и трюфелем 790.-

ПЕННЕ АРАБЬЯТА с мраморной говядиной и чили 970.-

ФУЗИЛЛИ С ПЕСТО, мятой, трюфельным сыром и страчателлой 690.-

На тесте длительной холодной ферментации

ЩЕКИ ТЕЛЕНКА, сладкий перец, кинза 870.-

КАМАМБЕР, страчателла, черный трюфель 930.-

КРЕВЕТКИ, страчателла, эстрагон 800.-

На тесте длительного вызревания из двух видов итальянской муки

КАМАМБЕР, ПАРМЕЗАН 900.-

ГРУША, ГОРГОНЗОЛА 850.-

КУРИНОЕ ФИЛЕ, БЕКОН 870.-

БРЕЗАОЛА, СТРАЧАТЕЛЛА 1290.-

МОРТАДЕЛЛА, ГРИБЫ, ТРЮФЕЛЬ 1290.-

САЛЯМИ, ХАЛАПЕНЬО 970.-

ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ, БЕКОН, ПАРМЕЗАН 890.-

ГОРОДЕЦКИЙ ПРЯНИК с сорбетом из смородины и кремом из сгущенного молока 770.-

МЕДОВИК 500.-

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с фисташками 600.-

МАЛИНОВЫЙ ТАРТ с ванильным ганашем 650.-

ТАРТ С МАНГО, черной икрой и гелем из шампани 770.-

ХРУСТЯЩАЯ МЕРЕНГА в стиле коктейля «Porn Star Martini» 690.-

«КНИГА» 890.-

АННА ПАВЛОВА с ягодным соусом 550.-

МОРОЖЕНОЕ 200.-
ванильное, шоколадное, груша – горгонзола 200.-

СОРБЕТЫ 200.-
смородина – эстрагон, малина – мята, лимон – лайм

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

КЛАССИЧЕСКИЙ ТАРТИН 50.-

КУКУРУЗНЫЙ 50.-

СЛИВОЧНАЯ БРИОШЬ 50.-

БОРОДИНСКИЙ 50.-

КРУАССАН с маслом и вареньем 210.-

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА 250.-

ФОКАЧЧА
розмарин 270.-
моцарелла и чесночное масло 270.-
пармезан 270.-

Основное меню ресторан /level 2/

Горячие блюда

Десерты

Тартар из тунца с грейпфрутом 890.-

Севиче из форели со свежим огурцом и васаби 1180.-

Карпаччо из дальневосточного гребешка с жареным редисом 1380.-

Обожженный тунец с соусом из икры летучей рыбы 970.-

Тартар из говядины с мороженым из пармезана 810.-

Итальянский сырный трюфельный сет 3500.-

Салат с морепродуктами, грейпфрутом и авокадо 1450.-

Салат с камчатским крабом и икрой щуки 1890.-

Романо на углях с соусом из анчоусов и пармезана 680.-

Маринованная говядина с орехами и соусом из тунца 990.-

Салат с ростбифом и кунжутным соусом 950.-

Трио паштетов в глазури с маринованными яблоками и тостами 760.-

Мурцовка из зеленых томатов с копченым омулем, свежим огурцом и тартином 980.-

Сырный суп с цветной капустой 920.-

Уха из петуха с судаком и сомом 890.-

Лигурийский рыбный суп 1200.-

Борщ с мясом, бородинским хлебом и намазкой из копченого сала 650.-

Птица и мясо

Утиная грудка с томленой пшенной кашей и соусом из белых грибов 890.-

Перепелка со спаржей, фисташками и перечным соусом 1550.-

Толстый край фермерской говядины и «забытый» картофель 2250.-

Стейк Рибай «Кросс-Вагю» с трюфельным соусом 4900.-

Рыба и морепродукты

Гребешки с картофелем и икрой щуки 1390.-

Черные чебуреки с камчатским крабом 1250.-

Судак с кремом из картофеля и грибами 1250.-

Черная треска с кремом из брокколи, свежими томатами и соусом шисо 1890.-

Осьминог на углях с соусом песто и томатами 2200.-

Морской еж 490.-

Камчатский краб 1200.-
/100 грамм живого краба/

УСТРИЦЫ

Люмьер 580.-
Жилардо 750.-
Тиа Мараа 750.-
Розовая Джоли 580.-
Джин Лонг 550.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

Лазанья с копченой форелью, соусом из итальянских томатов и икрой палтуса 820.-

Спагетти с сахалинским гребешком и пармской ветчиной 1440.-

Спагетти с креветками, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

Фузилли с копченым беконом, белыми грибами и трюфелем 790.-

Фузилли с песто и трюфельным сыром 690.-

Цукини на гриле с соусом из печеного чеснока 330.-

Картофель фри с трюфелем 370.-

Кукуруза с пармезаном 420.-

Три вида грибов с трюфелем и сливками 450.-

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

Классический тартин 50.-

Сливочная бриошь 50.-

Бородинский 50.-

Круассан с маслом и вареньем 250.-

Три тартина /клюквенный, томатный, классический/ с копченым маслом 300.-

Фокачча
- розмарин 290.-
- моцарелла и чесночное масло 290.-
- пармезан 290.-

Городецкий пряник с сорбетом из смородины и кремом из сгущенного молока 770.-

Медовик 500.-

Меренговый рулет с фисташками 600.-

Малиновый тарт с ванильным ганашем 650.-

Тарт с манго, черной икрой и гелем из шампани 770.-

Хрустящая меренга в стиле коктейля «Porn Star Martini» 690.-

«Книга» 890.-

Анна Павлова с ягодным соусом 550.-

Мороженое 200.-
ванильное, шоколадное, груша-горгонзола

Сорбеты 200.-
малина-мята, смородина-эстрагон, лимон-лайм

Барная карта

Настойки

Амаро и вермуты

Крепленые вина

Ликеры

Ром

Джин

Водка

Пиво

Коктейли

Кофе

Чай

Горячие

Лимонад

Смузи

Милкшейк

Вода

Газировка и тоник

Сок

ФИРМЕННЫЕ 50ml

Бородинский 400.-
настаиваем на хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

Смородина–розовый перец 400.-
ягоды для смородинового варенья собраны в нашем семейном саду

Лимончелло 350.-
в лучших традициях – ароматный, сладкий, плотный

Сливочный лимончелло 350.-
десертный, сливочный с цитрусовым ароматом

Груша–слива 400.-
густой и нежный ликер с приятным послевкусием

КРЕПКИЕ 50ml

Ерофеич 350.-
11 трав, в числе которых – ромашка, перечная мята и шалфей

Сто листьев 350.-
с ароматом летнего отдыха на природе

Кедр 350.-
ореховая настойка с ванильным послевкусием

Хреновуха 350.-
островато–пряная настойка с имбирем и чесноком

ЯГОДНЫЕ 50ml

Вишня–кофе–османтус 400.-
ягодно–кофейная с цветочным послевкусием

Малина–эстрагон 400.-
лимонадно–сочная наливка с долгим вкусом

Облепиха 350.-
пряно–ягодная с интенсивным продолжением

Клюква 350.-
классическая клюква в лучшем прочтении

Боровинка 350.-
проверенная временем – черноплодка с яблоком и специями

50ml

Фернет Бранка / Fernet Branca 600.-

Амаро Нонино Квинтэссенция / Amaro Nonino Quintessentia 700.-

Амаро Сантони / Amaro Santoni 700.-

Амаро Монтенегро / Amaro Montenegro 550.-

Мартини Амбрато / Рубино / Martini Ambrato / Rubino 550.-

Падро&Ко - Рохо Классико / Дорадо Амарго Суаве / Padro&Co - Rojo Classico / Dorado Amargo Suave 550.-

50 ml

100ml

Копке Файн Руби Порто / Копке Файн Тони Порто / Kopke Fine Ruby Porto / Kopke Fine Tawny Porto 650.-

Тио Пепе Паломино Фино Херес / Tio Pepe Palomino Fino Jerez 750.-

Педро Хименес Дульсе Херес / Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez 800.-

Амонтийадо Контрабандиста, Вальдеспино Херес / Amontillado Contrabandista 850.-

100ml

50ml

Целовальник Кофе Эликсир / Tselovalnik Elixir Coffee by El Copitas Bar 550.-

Егермайстер / Jägermeister 550.-

Бейлис / Baileys 550.-

Италикус Розолио ди Бергамотто / Italicus Rosolio di Bergamotto 950.-

50 мл/ml

50ml

Флер Де Канья 4 / Flor de Cana 4 550.-

Бэнкс 5 / Banks 5 650.-

Бич Хаус Вайт Спайсед / Голд Спайсед / Beach House White Spiced / Gold Spiced 650.-

Бругал Аньехо / Brugal Anejo 650.-

Матусалем Гран Резерва 23 года / Matusalem Gran Reserva 23 1500.-

50 ml

50ml

Диллон Блан Агриколь / Dillon Blanc Agricole 550.-

Сол Тарасо Чаранда 8 / Sol Tarasco Charanda 8 Years Old 950.-

50 ml

ПРИГОТОВИМ ДЖИН-ТОНИК НА ОСНОВЕ ЛЮБОГО ДЖИНА

Целовальник / Tselovalnik Local Gin by El Copitas Bar 500.-

Грей Шайн / Gray Shine 500.-

Року Джин / Roku Gin 600.-

Драмшамбо Ганпаудер / Drumshanbo Gunpowder 700.-

Джин Марэ / Gin Mare 800.-

Хендрикс / Hendricks 900.-

50 ml

50ml

Эсполон Бланко / Espolon Blanco 600.-

Эсполон Репосадо / Espolon Reposado 650.-

Мескаль Ла Эскондида / Mezcal La Escondida 1000.-

Дон Хулио Бланко / Don Julio Blanco 1400.-

Дон Хулио Репосадо / Don Julio Reposado 1700.-

Дон Хулио Аньехо / Don Julio Anejo 2000.-

50 ml

СОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДИЯ / SINGLE MALT SCOTLAND 50ml

Акентошан Американ ОAK / Auchentoshan American Oak 900.-

Талискер 10 лет / Talisker 10 Years Old 950.-

Айришмен Синг Молт / The Irishman Single Malt 1000.-

Аберфелди 12 лет / Aberfeldy 12 Years Old 1100.-

Лэдчик Синклер / Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish 1400.-

Лафройг 10 лет / Laphroaig 10 Years Old 1800.-

Лагавулин 8 лет / Lagavulin 8 Years Old 1800.-

Лагавулин 16 лет / Lagavulin 16 Years Old 2000.-

Макаллан 12 лет / Macallan 12 Years Old 2200.-

Макаллан 18 лет / Macallan 18 Years Old 9000.-

50 ml

Купажированный / Blended /

Катти Сарк / Cutty Sark 500.-

Манки Шолдер / Monkey Shoulder 950.-

Чивас Ригал 12 лет / Chivas Regal 12 Years Old 950.-

Чивас Ригал 18 лет / Chivas Regal 18 Years Old 2050.-

Бельвуа Финисьон Сотерн / Bellevoye Finition Sauternes 1300.-

50 ml

Бурбон / Bourbon /

Джим Бим / Jim Beam 600.-

Буллет Бурбон Фронтье / Bulleit Bourbon Frontier 800.-

Мэйкерс Марк / Maker's Mark 1000.-

50 ml

Коньяк

Менар VS / Menard VS 1000.-

Менар VSOP / Menard VSOP 1200.-

Эйч бай Хайн V.S.O.P. / H by Hine V.S.O.P. 1200.-

Хайн Рар V.S.O.P. / Hine Rare VSOP 1300.-

Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань / Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne 3000.-

50 ml

50ml

Торрес 10 Гран Резерва / Torres 10 Gran Reserva 550.-

Виньяс де Оро Писко Кебранта / Vinas de Oro Pisco Quebranta 800.-

Пер МаглуарV.S.O.P. / Pere MagloireV.S.O.P. 1100.-

Маркиз д’Агессо X.O. / Marquis d’Aguesseau X.O. 1500.-

Кардинал Мендоза Нэбулис / Cardenal Mendoza Nebulis 1100.-

Граппа Традиционе Нонино / Grappa Tradizione Nonino 800.-

Пилцер, Л аква Матер Граппа ди Москато Роза / Pilzer, «La Aqua» Mater Grappa di Moscato Rosa 1900.-

50ml

Целовальник / Tselovalnik Russian Vodka by El Copitas Bar 450.-

Абсолют / Absolut 500.-

ОНЕГИН / ONEGIN 500.-

Спельта / Spelta 700.-

Грей Гус / Grey Goose 800.-

Белуга Аллюр / Beluga Allure 900.-

Полугар №1 Рожь и Пшеница / Polugar No. 1 Rye and Wheat 800.-

Полугар №2 Чеснок и Перец / No. 2 Garlic and Pepper 800.-

50 ml

Разливное

Зубр Голд / Zubr Gold

400 / 600 ₽

330 ml / 500 ml

Байройтер Хель / Bayreuther Hell

450 / 600 ₽

330 ml / 500 ml

Стинбрюгге Вайт / Steebrugge White

450 / 650 ₽

330 ml / 500 ml

Бутылочное

Зубр Классик Дарк / Zubr Classic Dark

600 ₽

500 мл/ml

Дюшес Де Бургунь / Duchesse de Bourgogne

800 ₽

330 мл/ml

Майзелс вайс б/а / Maisels Weisse Alkoholfrei n/a

450 ₽

500 мл/ml

ШАМПАНЬ КОКТЕЙЛИ

Champagne Cocktails 1600.-

French 75 1600.-

Cherry Cobbler 1600.-

Negroni Sbagliato 1600.-

ОСВЕЖАЮЩЕ – АПЕРИТИВНЫЕ

Kir Royal 700.-

Hugo 700.-

Bellini 700.-

Aperol Spritz 800.-

Harvey Wallbenger 850.-

ГАСТРОНОМИЧНО – СОПРОВОЖДАЮЩИЕ

Pornstar Martini 850.-

Cosmopolitan 700.-

Whiskey Sour 700.-

Electro gimlet 850.-
+ фотокарточка на память

Gin Basil Smash 700.-

Zombie 850.-

ЧАРУЮЩЕ – ЗАВЕРШАЮЩИЕ

Death in the Afternoon 850.-

Dry Martini 800.-

Brandy Alexandr 850.-

Boulevardier 850.-

ЗЕРНО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЖАРКИ ОТ КОФЕЙНИ ТЕМП (интернет-магазин tempcoffee.ru)

Двойной эспрессо / Double espresso 40 ml 250.-

Американо / Americano 150 ml 250.-

Капучино / Cappuccino 200 ml 300.-

Флэт уайт / Flat white 200 ml 300.-

Латте / Latte 200 ml 300.-

Эспрессо Тоник / Espresso Tonic 250 ml 350.-

Ванильный Раф / Vanilla Raf 300 ml 400.-

Приготовить на растительном молоке кокосовое, миндальное, соевое 100 ml +120.-
кокосовое, миндальное, банановое

ПОКРЕПЧЕ

Раф с ликером Апероль / Raf with Aperol liqueur 300 ml 500.-

Раф «табак – ваниль» / Raf «vanilla tobacco» 300 ml 600.-

Чай 800ml

Ассам / Assam 350.-

Эрл Грей / Earl Grey 350.-

Ганпаудер / Gunpowder 350.-

Жасмин / Jasmin 350.-

Лимончелло улун / Limoncello Oolong 350.-

Целебные травы / Healing herb 350.-

800 ml

Авторский чай

Вербена – имбирь – облепиха / Verbena – ginger – sea buckthorn 450.-

Персик – лимон – ромашка / Peach – lemon – chamomile 450.-

800 ml

Глинтвейн / Glintvein 200 ml 500.-

Горячий Шоколад / Hot Chocolate 100 ml 400.-

Горячий Шоколад с мятным ликером / Hot Chocolate with mint liqueur 140 ml 550.-

Какао / Cocoa 350 ml 300.-

250ml

Укроп – лимон / Dill – lemon 300.-

Мята – лемонграсс / Mint – lemongrass 300.-

Алоэ – жасмин / Aloe – jasmine 300.-

Клубника – красный виноград / Strawberry – red grapes 300.-

250 ml

350ml

Груша, киви, печенье / Pear, kiwi, cookies 400.-

Огурец, сельдерей, яблоко / Cucumber, celery, apple 400.-

Манго, курага, подсолнечник / Mango, dried apricots, sunflower 400.-

350 ml

300ml

Банан – фисташка – жасмин / Banana – pistachio – jasmine 400.-

Вишня – миндаль – лаванда / Cherry – almond – lavender 400.-

Красный апельсин – мята – йогурт / Blood orange – mint – yogurt 400.-

300 ml

Даусуз / Dausuz 275 ml / 850 ml 270.- / 450.-

Боржоми / Borjomi 500 ml 300.-

Сан Кассиано / San Cassiano 250 ml 750 ml 370.- 550.-

Кока-Кола / Coca-Cola 330 ml 250.-

Кока-Кола Зеро / Coca-Cola Zero 330 ml 250.-

Тоник Эвервесс / Evervess Tonic 250 ml 250.-

Свежевыжатый

Апельсин / Orange 350.-

Грейпфрут / Grapefruit 350.-

Яблоко / Apple 350.-

Морковь / Carrot 350.-

250 ml

Сок

Яблоко, апельсин, вишня, томат, ананас / Apple, orange, cherry, tomato, pineapple 250.-

200 ml

Винная карта

ВИНО ПО БОКАЛАМ

РУССКОЕ ВИНО

SPARKLING & CHAMPAGNE

ИГРИСТОЕ

Prosecco Terre Del Doge Brut 690.-
Терре дель Додже Просекко Брют /Италия, Венето/

Фанагория Alveus Ultra Cuvee Rose 620.-
Фанагория Альвеус Ультра Кюве Розе /Россия, Краснодарский край/

Champagne Delot, Blanc De Noirs Reserve Brut 1490.-
Шампань Дело, Блан де Нуар Резерв Брют /Франция, Шампань/

125 ml

БЕЛОЕ

Chardonnay Fortant, «Grande Nuit» 680.-
Шардоне Фортан, «Гранд Нюи» /Франция, Лангедок-Руссийон/

Peth-Wetz Riesling 760.-
Пет-Ветц Рислинг /полусухое/ /Германия, Рейнгессен/

Gavi Il Valentino, La Scolca 860.-
Гави Иль Валентино, Ла Сколька /Италия, Пьемонт/

125 ml

РОЗОВОЕ

Coeur du Rouet, Chateau du Rouet 800.-
Кёр дю Руэ, Шато дю Руэ /Франция, Прованс/

125 ml

КРАСНОЕ

Cabernet Franc Sennoy Fanagoria, Winemaker & Sommelier 680.-
Каберне Фран Винодел & Сомелье /Россия, Краснодарский край/

Pinot Noir Nittnaus 820.-
Пино Нуар Ниттнаус /Австрия, Бургенланд/

Le Bordeaux de Citran Rouge, Chateau Citran 890.-
Ле Бордо де Ситран Руж, Шато Ситран /Франция, Бордо/

125 ml

ИГРИСТЫЕ 750ml

Эссе Кюве Престиж Брют 6 100.-
Esse Cuvee Prestige Brut /Шардоне/

Розе де Сенье Брют Константин Дзитоев 8 300.-
Rose Brut Konstantin Dzitoev /Пино нуар, Шардоне/

Примум Алвеус Экстра Брют Фанагория 6 900.-
Primum Alveus Extra Brut Fanagoria /Пино нуар, Шардоне, Пино менье/

БЕЛЫЕ 750ml

Рислинг Семейный Резерв Сикоры 6 200.-
Riesling Family Reserve Sikory /Рислинг/

Совиньон Блан Павел Швец 7 300.-
Sauvignon Blanc Pavel Shvets Uppa Winery /Совиньон блан/

Шардоне Красная Горка Галицкий и Галицкий 5 900.-
Chardonnay Krasnaia Gorka Galitskiy & Galitskiy /Шардоне/

Вионье Николаев и Сыновья 4 900.-
Viognier Nikolaev & Sons /Вионье/

ЦВЕТНЫЕ 750ml

Розе Красная Горка Галицкий и Галицкий 5 700.-
«Krasnaia Gorka» Rose Galitskiy & Galitskiy /Пино нуар, Каберне совиньон, Цимлянский черный/

Ркацители Оранж Константин Дзитоев 5 400.-
Rkatsiteli Orange Konstantin Dzitoev /Ркацители/

Кача Вэлли Розе Сатера 8 400.-
Kacha Valley Rose Satera /Сира/

КРАСНЫЕ 750ml

Пино Нуар Семейный Резерв Сикоры 6 200.-
Pinot Noir Family Reserve Sikory /Пино нуар/

Каберне Совиньон Мерло Павел Швец 8 000.-
Cabernet Sauvignon Merlot Pavel Shvets Uppa Winery /Каберне совиньон, Мерло/

Незнакомка Константин Дзитоев 9 100.-
Neznakomka Konstantin Dzitoev /Мерло, Каберне совиньон, Саперави/

Каберне Фран Кача Вэлли 8 900.-
Cabernet Franc Kacha Valley /Каберне фран/

750 ml

SPARKLING 750ml

ITALY

Prosecco Angelin Beo Valdobbiadene Superiore Rive de Guia Extra Brut Bortolin Angelo 6 900.-
Просекко Анджелин Бео Вальдоббьядене Супериоре Рив де Гуйя Эктра Брют Бортолин Анджело /Глера/

Murgo Metodo Classico Brut 9 000.-
Мурго Методо Классико Брют /Нерелло маскалезе/

La Scolca d'Antan 19 700.-
Ла Сколька д'Антан /Кортезе/

Moscato d'Asti Batasiolo 6 400.-
Москато д'Асти Батазиоло /Мускат/

Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 46 Ca'Del Bosco 15 300.-
Франчакорта Кюве Престиж Эдиционе 46 Ка'дель Боско /Шардоне, Пино неро, Пино бьянко/

FRANCE

Cremant de Limoux Brut Prestige Domaine B&B Bouche 6 900.-
Домен Б&Б Буше Креман де Лиму Брют Престиж /Шардоне, Шенен блан, Пино нуар/

Premiere Bulle Rose Brut Cremant de Limoux Sieur d‘Arques 6 900.-
Премьер Бюлль Розе Брют Креман де Лиму Сьёр д’Арк /Шардоне,Шенен блан, Пино нуар/

SPAIN

Nadal Brut Reserva Original Corpinnat 7 600.-
Надаль Брют Резерва Ориджинал Корпинат /Макабео, Парельяда, Шарельо/

Cava Nuria Claverol Homenatge Extra Brut Bodegues Sumarroca 14 400.-
Кава Нурия Клавероль Оменатдже Экстра Брют Бодегес Сумаррока /Чарелло/

Blanc de Blancs Brut Reserva Anna de Codorniu 6 200.-
Блан де Блан Брют Ресерва Анна де Кодорнью /Шардоне, Парельяда, Макабео/

GERMANY AND AUSTRIA

Haus Osterreich Cuvee Riesling Sekt Winzer Krems 6 300.-
Хаус Остеррайх Кюве Рислинг Зект Винцер Кремс /Рислинг/

Pinot Rose Sekt Brut Barth 10 900.-
Пино Розе Зект Брют Барт /Пино нуар/

CHAMPAGNE 750ml

Cristal Louis Roederer 90 000.-
Кристал Луи Родерер /Пино нуар, Шардоне/

Brut Nature Zero Dosage Drappier 15 900.-
Брют Натюр Зеро Дозаж Драппье /Пино нуар/

Blanc de Noirs Extra Brut Fleury 13 400.-
Блан де нуар Экстра Брют Флери /Пино нуар/

Lanson le Black Creation 17 900.-
Лансон ле Блэк Креасьон /Пино нуар, Шардоне, Пино менье/

Lanson le Rose Brut 19 700.-
Лансон ле Розе Брют /Пино нуар, Шардоне, Пино менье/

Piper-Heidsieck Brut 14 800.-
Пайпер-Хайдсик Брют /Пино нуар, Пино менье, Шардоне/

Premiere Cuvee Extra Brut Bruno Paillard 23 800.-
Премье Кюве Экстра Брют Брюно Пайар /Пино нуар, Шардоне, Пино менье/

Blanc de Blancs Millésime Extra Brut 2018 Leclerc Briant 33 000.-
Блан де Блан Миллезим Экстра Брют 2018 Леклер Бриан /Шардоне/

Empyreumatic Grand Cru Aÿ Brut Collery 19 900.-
Эмпироматик Гран Крю Аи Брют Коллери /Пино нуар, Шардоне/

Blanc de Blancs Brimoncourt 24 500.-
Блан де Блан Бримонкур /Шардоне/

Brut Nature Loriot-Pagel 13 600.-
Брют Натюр Лорио-Пажель /Пино менье, Пино нуар, Шардоне/

Follement Rose Beurton et Fils 15 700.-
Фольман Розе Бертон э Фис /Пино нуар, Пино менье, Шардоне/

Origine Brut A. Bergere 15 900.-
Орижин Брют А.Бержер /Шардоне, Пино нуар, Пино менье/

Courcelles Brut Nature Tristan Hyest 18 650.-
Курсель Брют Натюр Тристан Йест /Шардоне, Пино нуар/

Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut Marcel Moineaux 14 800.-
Блан де Блан Гран Крю Экстра-Брют Марсель Муано /Шардоне/

750ml

France 750ml

Puligny‒Montrachet, Joseph Drouhin 34 550.-
Пюлиньи‒Монраше, Жозеф Друэн /Шардоне/

Meursault Les Clous, Bouchard Pere & Fils 24 050.-
Мерсо Ле Клу Бушар Пэр э Фис /Шардоне/

Meursault Clos des Tavaux Monopole Francois Gaunoux 19 600.-
Мерсо «Кло де Таво» Монополь Франсуа Гану /Шардоне/

Condrieu Pierre Gaillard 15 800.-
Кондрие Пьер Гайар /Вионье/

Chablis 1er Cru Montmains Olivier Tricon 17 900.-
Шабли Премьер Крю Монмейн Оливер Трикон /Шардоне/

Domaine Schaller Chablis 9 900.-
Домен Шаллер Шабли /Шардоне/

Terre de Silex Clement & Florian Berthier 8 900.-
Тэр де Силекс Клеман & Флориан Бертье /Совиньон блан/

Bourgogne Aligote Joseph Pascal 7 900.-
Бургонь Алиготе Жозеф Паскаль /Алиготе/

Macon-Prisse Le Clos Domaine Famille Paquet 10 800.-
Макон-Приссе Ле Кло Домен Фамий Паке /Шардоне/

Italy 750ml

Gavi di Gavi Batasiolo 7 100.-
Гави ди Гави Батазиоло /Кортезе/

Pinot Grigio Tiefenbrunner 5 100.-
Пино Гриджио Тифенбруннер /Пино Гриджио/

Soave Il Selese 4 900.-
Соаве Иль Селезе /Гарганега, Шардоне/

Cutizzi Greco di Tufo Feudi di San Gregorio 10 200.-
Кутицци Греко ди Туфо Феуди ди Сан Грегорио /Греко/

Gewurztraminer Cantina Terlano 7 500.-
Гевюрцтраминер Кантина Терлано /Гевюрцтраминер/

Abruzzo Pecorino Francesco Cirelli 7 600.-
Абруццо Пекорино Франческо Чирелли /Пекорино/

Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 10 600.-
Гави дей Гави Этикетта Неро Ла Сколька /Кортезе/

Lighea Donnafugata 6 800.-
Лигея Доннафугата /Зибиббо/

Etna Bianco Superiore Maugeri Contrada Volpare 12 300.-
Этна Бьянко Супериоре Мауджери Контрада Вольпаре /Карриканте/

Spain 750ml

The Flower and the Bee Coto de Gomariz 6 900.-
Зе Флауэр энд зе Би Кото де Гомарис /Трейшадура/

El Inquilino Blanco Vina Zorzal 5 100.-
Эль Инкильино Бланко Винья Зорзаль /Виура/

Albarino Mar de Frades 6 400.-
Альбариньо Мар де Фрадес /Альбариньо/

Germany 750ml

Unplugged Riesling Weingut Tesch 5 800.-
Анплаггед Рислинг Вайнгут Теш /Рислинг/

Riesling Gunderloch Balbach 5 900.-
Рислинг Гундерлох Бальбах /полусладкое/ Рислинг

Ungsteiner Herrenberg Riesling GG Karl Schaefer 16 400.-
Унгштайнер Херренбер Рислинг Карл Шефер /Рислинг/

Silvaner Escherndorfer Horst Sauer 6 400.-
Сильванер Эшерндорфер Хорст Зауэр /Сильванер/

Austria 750ml

Gruner Veltliner Loibner Knoll 9 800.-
Грюнер Вельтлинер Ло йбнер Кнолль /Грюнер Вильтлинер/

Gruner Veltliner Klassik Nastl 5 200.-
Грюнер Вельтлинер Классик Настль /Грюнер Вильтлинер/

New World 750ml

Chardonnay North Coast Lapis Luna 6 600.-
Шардоне Норд Коаст Лапис Луна /Шардоне/

Riesling Wente Riverbank 7 200.-
Рислинг Венте Ривербэнк /Рислинг/

Sauvignon Blanc Cove Oymori 5 300.-
Совиньон Блан Ков Оймори /Совиньон Блан/

Chenin Blanc Stellenrust 5 900.-
Шенен Блан Стелленрюст /Шенен блан/

Koonunga Hill Chardonnay Penfolds 6 100.-
Кунунга Хилл Шардоне Пенфолдс /Шардоне/

Aristargos David & Nadia 12 200.-
Аристаргос Дэвид & Надя /Шенен блан, Клерет, Семильон, Гренаш блан, Руссан, Вердехо, Марсан/

750ml

Garrus Chateau d’Esclans 28 000.-
Гаррю Шато д Эсклан /Гренаш, Ролль, Сира/

Dolce&Gabbana Rosa, Donnafugata 13 600.-
Дольче&Габанна Розе, Доннафугата /Нерелло маскалезе, Ночера/

By.Ott, Domaines Ott 10 900.-
Бай Отт, Домен Отт /Гренаш, Сенсо, Сира/

Le Rose Giscours, Chateau Giscours 12 600.-
Ле Розе Жискур, Шато Жискур /Каберне совиньон/

Сotes de Provence Domaine de l'Ile 8 100.-
Кот де Прованс Домен де л’Иль /Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Тибурен/

Domaine La Suffrène Bandol 6 700.-
Домэн Ля Сюффрен Бандоль /Мурведр, Сенсо, Гренаш, Кариньян/

Pino Grigio Rosato Mastri Vernacoli 5 100.-
Пино Гриджио Розато Мастри Вернаколи /Пино гриджио/

Cabra Cega Casa Santos Lima 4 700.-
Кабра Сега Каза Сантос Лима /Каштелау, Каберне совиньон/

750ml

France 750ml

Volnay Sarnin-Berrux 24 300.-
Вольне Сарнин-Берру /Пино нуар/

Pommard 1er Cru Les Epenots Domaine François Gaunoux 26 100.-
Поммар Премье Крю Ле Эпено Домен Франсуа Гану /Пино нуар/

Savigny-les-Beaune Guyon 19 300.-
Савиньи-Ле-Бон, Гийон /Пино нуар/

Gevrey Chambertin Domaine Taupenot-Merme 28 900.-
Жевре Шамбертен Домен Топено-Мерм /Пино нуар/

Chateau Citran 9 400.-
Шато Ситран /Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран/

Chateau Saint-Saturnin 11 200.-
Шато Сен-Сатюрнен /Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран/

Tresors De Loire Saumur-Champigny Joseph Verdier 8 100.-
Трезор Де Луар Cомюр-Шампиньи Жозеф Вердье /Каберне фран/

Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 67 000.-
Павийон Руж Дю Шато Марго /Каберне совиньон, Мерло, Пти вердо, Каберне фран/

Pinot Noir Laforet Joseph Drouhin 9 800.-
Пино Нуар Лафоре Жозеф Друэн /Пино нуар/

Le Clos Milan Domaine Henri Milan 8 600.-
Ле Кло Милан Домен Анри Милан /Гренаш, Сира/

Italy 750ml

Bertinga 19 800.-
Бертинга /Санджовезе, Мерло/

Dolce&Gabbana Tancredi Donnafugata 16 500.-
Дольче&Габанна Танкреди, Доннафугата /Каберне совиньон, Неро д'Авола, Таннат/

Barolo La Tartufaia Giulia Negri 18 600.-
Бароло Ла Тартуфайя Джулия Негри /Неббиоло/

Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 15 600.-
Амароне делла Вальполичелла Классико Домини Венети /Корвина веронезе, Корвиноне, Рондинелла/

Valpolicella Valpantena Bertani 7 300.-
Вальполичелла Вальпантена Бертани /Корвина веронезе, Рондинелла/

Brunello di Montalcino Riserva Cupano 39 200.-
Брунелло Ди Монтальчино Рисерва Купано /Санджовезе/

Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 17 600.-
Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо Фрескобальди /Санджовезе/

Retromarcia Chianti Classico Monte Bernardi 6 300.-
Ретромарчиа Кьянти Классико Монте Бернарди /Санджовезе/

Sassi Chiusi Bertinga 8 100.-
Сасси Кьюзи Бертинга /Санджовезе, Мерло/

Appassimento Segreto Rosso 5 900.-
Аппасименто Сегрето /полусухое/ Негроамаро

Spain 750ml

Cal Pla Priorat 6 500.-
Кел Пла Приорат /Кариньян, Гарнача, Каберне совиньон/

Ramon Bilbao Edicion Limitada 6 200.-
Рамон Бильбао Эдисьон Лимитада /Темпранильо/

El Inquilino tinto seco Vina Zorzal 5 100.-
Эль Инкильино тинто секо Винья Зорзаль /Гарнача/

Germany 750ml

Pinot Noir, Ernst Ludwig 4 900.-
Пино Нуар, Эрнст Людвиг /Пино нуар/

Deutzerhof Neuenahr Balthasar 15 900.-
Дойцерхоф Нойенар Бальтазар /Пино нуар/

Austria 750ml

Loimer Pinot Noir 6 600.-
Пино Нуар Лоймер /Пино нуар/

Zweigelt Classic Norbert Schmeltzer 4 900.-
Цвайгельт Селекшн Норберт Шмельцер /Цвайгельт/

New World 750ml

Yamhill Cuvee Pinot Noir Domaine Serene 25 800.-
Ямхил Кюве Пино Нуар Домен Серен /Пино нуар/

Pinot Noir Insight 7 500.-
Пино Нуар Инсайт /Пино нуар/

Grenache Noir, David & Nadia 11 400.-
Гренаш Нуар Дэвид энд Надя /Гренаш/

Shiraz Rocky Gully 6 600.-
Шираз Роки Галли /Шираз/

Malbec Reserva Maule, J. Bouchon 5 800.-
Мальбек Резерва Мауле, Х. Бушон /Мальбек/

Carmenere Santa Carolina Reserva 4 900.-
Карменер Санта Каролина Ресерва /Карменер/

750ml

CHAMPAGNE 375ml

Lanson le Black Creation 9 000.-
Лансон ле Блэк Креасьон /Пино нуар, Шардоне и Пино менье/

Piper-Heidsieck Rose Brut 9 400.-
Пайпер-Хайдсик Розе Брют /Пино нуар, Пино менье, Шардоне/

WHITE WINE 375ml

Anthilia, Donnafugata 4 200.-
Антилия Доннафугата /Катарратто/

Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard 5 000.-
Шабли Сент Клер Жан-Марк Брокар /Шардоне/

Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 5 900.-
Гави дей Гави Этикетта Неро Ла Сколька /Кортезе/

RED WINE 375ml

Vino Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro 5 500.-
Нобиле ди Монтепульчано Фаттория дель Черро /Санджовезе/

Bourgogne Pinot Noir Laforet Joseph Drouhin 6 300.-
Бургонь Пино Нуар Лафоре Жозеф Друэн /Пино нуар/

Нам будет приятно, если вы оставите отзыв о своем визите.

Имя *

Телефон *

Дата визита

Отзыв

Я согласен(-на) на обработку персональных данных

Контакты

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00
Chef's Table /Level 2/

Адрес: Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А

Телефон: +7 (831) 215-12-12, +7 (987) 544-47-07

Не является публичной офертой