Галерея вкуса «Парк Культуры»

Завтрак
Основное меню кафе
Основное меню ресторан
Коктейльное меню
Барная карта
Винная карта
Контакты

Десерт с эффектной подачей «Книга»

Алкоголь под микроскопом. Новое коктейльное меню.

6 оригинальных миксов по мотивам снимков молекул алкогольных напитков, напоминающих абстрактную живопись.

Живые морепродукты в аквариуме

Ассортимент регулярно обновляется

Завтрак /level 1/

С 9 до 13 часов в будни и с 9 до 14 часов в выходные дни.

Каши

Десерты

На любимом ремесленном хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

С ЛОСОСЕМ и соусом «белое вино» 1100.-

С КРАБОМ И ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ 1350.-

С КОТЛЕТОЙ из куриного бедра и копченым айоли 600.-

С МОРТАДЕЛЛОЙ и трюфельным сыром 930.-

С РОСТБИФОМ и камамбером на клюквенном тартине 670.-

С МОРТАДЕЛЛОЙ на бородинском хлебе 680.-

ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ с форелью и авокадо 1100.-

ОМЛЕТ С КРАБОМ 1300.-

ОМЛЕТ ЧЕТЫРЕ СЫРА 550.-

ГЛАЗУНЬЯ с трюфельным сыром 600.-

ОМЛЕТ с пармской ветчиной 710.-

СКРЭМБЛ с мортаделлой и фисташками 720.-

Приготовим на органическом или кокосовом молоке

ГРЕЧНЕВАЯ КАША с беконом и чоризо 620.-

ПШЕННАЯ КАША четыре сыра 490.-

ОВСЯНАЯ КАША в стиле десерта «Анна Павлова» 490.-

РИСОВАЯ КАША С МАНГО 590.-

С КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ ГРУШЕЙ, КЛУБНИКОЙ и мороженым 620.-

С ЯГОДАМИ и сгущенным молоком 450.-

С КРАСНОЙ ИКРОЙ 1200.-

МАЛИНОВАЯ ЗАПЕКАНКА с мороженым 550.-

ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ 450.-
сметана / сгущенное молоко / ягодный соус

ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО с творожным кремом и ягодами 600.-

ВАФЛИ с сырным кремом и ягодным соусом 390.-

ПРОФИТРОЛИ с карамелью и черным трюфелем 570.-

Основное меню кафе /level 1/

С 12:00

Супы

Десерты

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ с корнем васаби 1100.-

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА с грейпфрутом и икрой
летучей рыбы 890.-

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с кремом из белых грибов и копченым айоли 670.-

МАРИНОВАННАЯ ГОВЯДИНА с орехами и
соусом из тунца 990.-

СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ СЕТ 3500.-

БРУСКЕТТА НА РЕМЕСЛЕННОМ ТАРТИНЕ

лосось / страчателла / трюфель / клюквенный тартин 930.-

ростбиф / кунжутный соус / пармезан / тартин 590.-

тартар из говядины / трюфельная сметана / клюквенный тартин 690.-

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ с пармезаном 610.-

СТРАЧАТЕЛЛА С МАНГО и облепихой 1290.-

СТРАЧАТЕЛЛА С ТОМАТАМИ и авокадо 1100.-

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН с томатами и кремом из сыра 770.-

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ ЦУКИНИ 590.-

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ в азиатском стиле, маринованным сельдереем и кремом из пармезана 650.-

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ и грейпфрутом 1330.-

САЛАТ С РОСТБИФОМ и кунжутным соусом 950.-

СЫРНЫЙ СУП с цветной капустой 900.-

БИСК с креветками и кальмарами 1200.-

УХА ИЗ ПЕТУХА с судаком и сомом 750.-

БОРЩ с разваренным мясом бычка 600.-

СУДАК С ГРИБАМИ и кремом из картофеля 1050.-

МУРМАНСКАЯ ТРЕСКА с кремом из нижегородского сыра и капустой бок-чой 1100.-

МРАМОРНЫЙ СОМ с молодой капустой в сливочном соусе кимчи 1200.-

КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ 950.-

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК 550.-

МОРСКОЙ ЕЖ 450.-

КАМЧАТСКИЙ КРАБ 1200.-
/100 грамм живого краба/

УСТРИЦЫ

Люмьер 570.-
Жилардо 700.-
Тиа Мараа 700.-
Розовая Джоли 570.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

«ПОЖАРСКАЯ КОТЛЕТА» с грибами, кремом из картофеля и печеного чеснока 790.-

ФИЛЕ БЕДРА ЦЫПЛЕНКА с кремом из запеченного картофеля и пармезаном 770.-

ТОМЛЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРО с костровой кашей 1100.-

СТЕЙК РИБАЙ 30 дневной выдержки со свежими овощами 4500.-

ТОЛСТЫЙ КРАЙ фермерской говядины и «забытый» картофель 1650.-

ЩЕКИ ТЕЛЕНКА и картофельный крем 900.-

ПОДКОПЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 1350.-

БУРГЕР С УТКОЙ и маринованными яблоками 970.-

БУРГЕР «ЧЕТЫРЕ СЫРА» с мраморной говядиной 1100.-

ТРИ ВИДА ГРИБОВ с трюфелем и сливками 450.-

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ 330.-

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ 270.-

КАРТОФЕЛЬ ФРИ с трюфелем 370.-

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С КАЛЬМАРАМИ и тремя видами икры 970.-

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

РАВИОЛИ с креветками и беконом 830.-

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ с копченым беконом 580.-

ПЕННЕ АРАБЬЯТА с мраморной говядиной и чили 930.-

ФУЗИЛЛИ С ПЕСТО, мятой, трюфельным сыром и страчателлой 690.-

На тесте длительного вызревания из двух видов итальянской муки

ЧЕТЫРЕ СЫРА 870.-

ГРУША, ГОРГОНЗОЛА 850.-

КУРИНОЕ ФИЛЕ, БЕКОН 870.-

БРЕЗАОЛА, СТРАЧАТЕЛЛА 1190.-

МОРТАДЕЛЛА, ГРИБЫ, ТРЮФЕЛЬ 1250.-

САЛЯМИ ПИКАНТЕ 970.-

МЕДОВИК 450.-

МАЛИНОВЫЙ ТАРТ с ванильным ганашем 650.-

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с фисташками 490.-

ХРУСТЯЩИЙ ЛИМОН 670.-

«КНИГА» 850.-

АННА ПАВЛОВА 490.-

МОРОЖЕНОЕ 170.-
ванильное, шоколадное, клубника-йогурт, груша-горгонзола

СОРБЕТЫ 170.-
малина-мята, манго-личи, яблоко-сельдерей, лимон-лайм

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

КЛАССИЧЕСКИЙ ТАРТИН 50.-

КУКУРУЗНЫЙ 50.-

СЛИВОЧНАЯ БРИОШЬ 50.-

БОРОДИНСКИЙ 50.-

КРУАССАН с маслом и вареньем 210.-

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА 250.-

ФОКАЧЧА
розмарин 270.-
моцарелла и чесночное масло 270.-
пармезан 270.-

Основное меню ресторан /level 2/

Горячие блюда

Десерты

Тартар из говядины с мороженым из пармезана 690.-

Тартар из тунца с грейпфрутом 890.-

Севиче из лосося со свежим огурцом и васаби 1100.-

Обожженный тунец с соусом из икры летучей рыбы 970.-

Сырный трюфельный сет 3500.-

Крем из голубого сыра с грушей и ягодами 960.-

Страчателла с томатами и авокадо 1100.-

Зеленый салат с пармезаном 610.-

Салат с камчатским крабом и икрой щуки 1550.-

Маринованная говядина с орехами и соусом из тунца 990.-

Салат с ростбифом и кунжутным соусом 950.-

Трио паштетов в глазури с маринованными яблоками и тостами 650.-

Сырный суп с цветной капустой 900.-

Лигурийский рыбный суп 1150.-

Биск с креветками и кальмарами 1200.-

Борщ с разваренным мясом бычка 600.-

Птица и мясо

Утка с печеным сельдереем и соусом из кваса 1390.-

Перепелка со спаржей, фисташками и
перечным соусом 1430.-

«Пожарская котлета» с грибами, кремом из картофеля и печеного чеснока 790.-

Томленое говяжье ребро с костровой кашей 1100.-

Толстый край фермерской говядины
и «забытый» картофель 1650.-

Стейк рибай 30 дневной выдержки
со свежими овощами 4500.-

Рыба и морепродукты

Гребешки с жареной картошкой 1290.-

Мурманская треска с копченым перцем 1100.-

Судак с кремом из картофеля и грибами 1050.-

Мраморный сом с молодой капустой в сливочном соусе кимчи 1200.-

Морской гребешок 550.-

Морской еж 450.-

Камчатский краб /100 грамм живого краба/ 1200.-

УСТРИЦЫ

Люмьер 570.-
Жилардо 700.-
Тиа Мараа 700.-
Розовая Джоли 570.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

Равиоли с копченой форелью 780.-

Тальятелле с крабом и гребешками 1670.-

Спагетти с креветками, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

Фузилли с песто и трюфельным сыром 690.-

Картофельный крем 270.-

Картофель фри с трюфелем 370.-

Три вида грибов с трюфелем и сливками 450.-

Овощи на гриле 330.-

Ромовая баба с кокосовым мороженым 500.-

Медовик 450.-

Малиновый тарт с ванильным ганашем 650.-

Меренговый рулет с фисташками 490.-

Хрустящий лимон 670.-

«Книга» 850.-

Анна Павлова 490.-

Мороженое 170.-
ванильное, шоколадное, клубника-йогурт, груша-горгонзола

Сорбеты 170.-
малина-мята, манго-личи, яблоко-сельдерей, лимон-лайм

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

Классический тартин 50.-

Сливочная бриошь 50.-

Бородинский 50.-

Кукурузный 50.-

Круассан с маслом и вареньем 210.-

Хлебная корзина 250.-

Фокачча
розмарин 270.-
моцарелла и чесночное масло 270.-
пармезан 270.-

Коктейльное меню | Алкоголь под микроскопом

6 оригинальных коктейлей по мотивам снимков молекул алкогольных напитков с 1000-кратным увеличением

Благородный бурбон

Дерзкая текила

Витражное розовое вино

Многогранная водка

Звонкий ром

Ритмичный джин

Изюм передает точечность,
Гибискус - цвет,
Кофе - текстуру.

700.-

Агава передает структуру,
Томаты - яркие акценты фотографии,
Горечавка «соединяет» элементы фото и коктейля.

700.-

Можжевельник передает цвет,
Мед - тягучесть рисунка,
Ройбуш оставляет травянистый флер.

700.-

Хрен формирует вкус и такт,
Гранат наполняет фокусом фото и коктейль,
Яблоко объединяет «несочетаемое».

700.-

Кокос приумножает тропический эффект,
Ладан ароматизирует,
Электрические цветы дарят яркое воспоминание.

700.-

Банан передает рельеф,
Малина добавляет акцент,
Кокос завершает калейдоскоп вкуса.

700.-

Для того, чтобы сделать фотографию, каплю алкоголя капают на стекло, а затем высушивают. Иногда на этот процесс уходит несколько месяцев. Напитки снимают на винтажную камеру под микроскопом. Для удачного снимка может потребоваться пара сотен попыток.

Барная карта

Настойки

Амаро и вермуты

Крепленые вина

Ликеры

Ром

Джин

Водка

Пиво

Коктейли

Вода

Газировка и тоник

Сок

Смузи

Кофе

Чай

Горячие

Милкшейк

Лимонад

ФИРМЕННЫЕ 50ml

Бородинский 400.-
настаиваем на хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

Смородина–розовый перец 400.-
ягоды для смородинового варенья собраны в нашем семейном саду

Лимончелло 350.-
в лучших традициях – ароматный, сладкий, плотный

Сливочный лимончелло 350.-
десертный, сливочный с цитрусовым ароматом

Груша–слива 400.-
густой и нежный ликер с приятным послевкусием

КРЕПКИЕ 50ml

Ерофеич 350.-
11 трав, в числе которых – ромашка, перечная мята и шалфей

Сто листьев 350.-
с ароматом летнего отдыха на природе

Кедр 350.-
ореховая настойка с ванильным послевкусием

Хреновуха 350.-
островато–пряная настойка с имбирем и чесноком

ЯГОДНЫЕ 50ml

Вишня–кофе–османтус 400.-
ягодно–кофейная с цветочным послевкусием

Малина–эстрагон 400.-
лимонадно–сочная наливка с долгим вкусом

Облепиха 350.-
пряно–ягодная с интенсивным продолжением

Клюква 350.-
классическая клюква в лучшем прочтении

Боровинка 350.-
проверенная временем – черноплодка с яблоком и специями

50ml

Фернет Бранка / Fernet Branca 600.-

Амаро Нонино Квинтэссенция / Amaro Nonino Quintessentia 700.-

Амаро Сантони / Amaro Santoni 700.-

Мартини Фиеро / Martini Fiero 450.-

Мартини Амбрато / Рубино / Martini Ambrato / Rubino 550.-

Падро&Ко - Рохо Классико / Дорадо Амарго Суаве / Padro&Co - Rojo Classico / Dorado Amargo Suave 550.

50 ml

100ml

Копке Файн Руби Порто / Копке Файн Тони Порто / Kopke Fine Ruby Porto / Kopke Fine Tawny Porto 650.-

Тио Пепе Паломино Фино Херес / Tio Pepe Palomino Fino Jerez 750.-

Педро Хименес Дульсе Херес / Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez 800.-

Амонтийадо Контрабандиста, Вальдеспино Херес / Amontillado Contrabandista 850.-

100ml

50ml

Эликсир / Tselovalnik Elixir Coffee by El Copitas Bar 550.-

Егермайстер / Jägermeister 550.-

Бейлис / Baileys 550.-

Италикус Розолио ди Бергамотто / Italicus Rosolio di Bergamotto 950.-

50 мл/ml

50ml

Диллон Блан Агриколь / Dillon Blanc Agricole 550.-

Флер Де Канья 4 / Flor de Cana 4 550.-

Бэнкс 5 / Banks 5 650.-

Бич Хаус Вайт Спайсед / Голд Спайсед / Beach House White Spiced / Gold Spiced 650.-

Бругал Аньехо / Brugal Anejo 650.-

Ангостура 7 / Angostura 7 750.-

50 ml

ПРИГОТОВИМ ДЖИН-ТОНИК НА ОСНОВЕ ЛЮБОГО ДЖИНА

Целовальник / Tselovalnik Local Gin by El Copitas Bar 500.-

Грей Шайн / Gray Shine 500.-

Бомбей Сапфир / Bombay Sapphire 600.-

Боббис Женевер / Bobbys Genever 650.-

Драмшамбо Ганпаудер / Drumshanbo Gunpowder 700.-

Джин Марэ / Gin Mare 800.-

50 ml

50ml

Рустер Рохо Бланко / Аньехо Ананас / Rooster Rojo Blanco / Anejo Pineapple 550.-

Мескаль Ла Эскондида / Mezcal La Escondida 1000.-

Ка Аньехо / «Kah» Anejo 1300.-

Дон Хулио Бланко / Don Julio Blanco 1400.-

Дон Хулио Репосадо / Don Julio Reposado 1700.-

Дон Хулио Аньехо / Don Julio Anejo 2000.-

50 ml

СОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДИЯ / SINGLE MALT SCOTLAND 50ml

Акентошан Американ ОAK / Auchentoshan American Oak 900.-

Талискер 10 лет / Talisker 10 Y.O. 950.-

Крейгеллахи 13 лет / Craigellachie 13 Y.O. 1000.-

Айришмен Синг Молт / The Irishman Single Malt 1000.-

Аберфелди 12 лет / Aberfeldy 12 Y.O. 1100.-

Бельвуа Финисьон Сотерн / Bellevoye Finition Sauternes 1300.-

Лэдчик Синклер / Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish 1400.-

Лафройг 10 лет / Laphroaig 10 Y.O. 1800.-

Лагавулин 8 лет / Lagavulin 8 Y.O. 1800.-

Лагавулин 16 лет / Lagavulin 16 Y.O. 2000.-

Макаллан 12 лет / Macallan 12 Y.O. 2400.-

50 ml

Купажированный / Blended /

Наттерджек / Natterjack 600.-

Дюарс Вайт Лейбл / Dewars White Label 600.-

Джемесон / Jameson 700.-

Джонни Уокер Блэк Лэйбл 12 лет / Johnnie Walker Black Label 12 Y.O. 800.-

Чивас Ригал 12 лет / Chivas Regal 12 Y.O. 950.-

Чивас Ригал 18 лет / Chivas Regal 18 Y.O. 2050.-

50 ml

Бурбон / Bourbon /

Джек Дениэлс №7 / Jack Daniels № 7 Tennessee 700.-

Джим Бим / Jim Beam 700.-

Буллет Бурбон Фронтье / Bulleit Bourbon Frontier 800.-

Мэйкерс Марк / Maker's Mark 1000.-

50 ml

Коньяк

Камю V.S. / Camus V.S. 850.-

Камю V.S.O.P. / Camus V.S.O.P 1000.-

Эйч бай Хайн V.S.O.P. / H by Hine V.S.O.P. 1100.-

Хайн RARE V.S.O.P. / Hine RARE V.S.O.P. 1300.-

Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань / Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne 2400.-

50 ml

50ml

Торрес 10 Гран Резерва / Torres 10 Gran Reserva 500.-

Виньяс де Оро Писко Кебранта / Vinas de Oro Pisco Quebranta 800.-

Пер МаглуарV.S.O.P. / Pere MagloireV.S.O.P. 1100.-

Маркиз д’Агессо X.O. / Marquis d’Aguesseau X.O. 1500.-

Кардинал Мендоза Нэбулис / Cardenal Mendoza Nebulis 1100.-

Граппа Традиционе Нонино / Grappa Tradizione Nonino 800.-

Пилцер, Л аква Матер Граппа ди Москато Роза / Pilzer, «La Aqua» Mater Grappa di Moscato Rosa 1900.-

50ml

Целовальник / Tselovalnik Russian Vodka by El Copitas Bar 450.-

Чистые Россы / Chistye Rosy 450.-

Абсолют / Absolut 450.-

ОНЕГИН / Onegin 500.-

Спельта / Spelta 700.-

Грей Гус / Grey Goose 800.-

Белуга Аллюр / Beluga Allure 800.-

Полугар №1 Рожь и Пшеница / №2 Чеснок и Перец / Polugar No. 1 Rye and Wheat / No. 2 Garlic and Pepper 800.-

50 ml

Разливное

Зубр Голд / Zubr Gold

250 / 400 ₽

330 ml / 500 ml

Палм / Palm

350 / 500 ₽

330 ml / 500 ml

Стинбрюгге Вайт / Steebrugge White

350 / 500 ₽

330 ml / 500 ml

Бутылочное

Зубр Классик Дарк / Zubr Classic Dark

450 ₽

500 мл/ml

Дюшес Де Бургунь / Duchesse de Bourgogne

700 ₽

330 мл/ml

Клаусталер Ориджинал б/а / Clausthaler Original n/a

350 ₽

330 мл/ml

ОСВЕЖАЮЩЕ – АПЕРИТИВНЫЕ

Kir Royal* 550.-

Paloma 600.-

Hugo 600.-

Martini Fiero Tonic 600.-

Aperol Spritz* 700.-

Negroni Sbagliato 700.-

*по вашему желанию приготовим коктейль на основе безалкогольных дистиллятов.

ГАСТРОНОМИЧНО – СОПРОВОЖДАЮЩИЕ

Pornstar Martini 800.-

El Diablo 650.-

Cosmopolitan 550.-

Whiskey Sour* 550.-

Paper Plane 700.-

Gin Basil Smash* 600.-

Zombie 800.-

*по вашему желанию приготовим коктейль на основе безалкогольных дистиллятов.

ЧАРУЮЩЕ – ЗАВЕРШАЮЩИЕ

Death in the Afternoon 800.-

Dry Martini 550.-

Ginger Sidecar 600.-

Espresso Martini 700.-

Boulevardier 800.-

Daiquiri di Hemingway 650.-

Даусуз / Dausuz 275 ml / 850 ml 270.- / 450.-

Сан Кассиано / San Cassiano 250 ml / 750 ml 370.- / 550.-

Боржоми / Borjomi 500 ml 300.-

Кока-Кола / Coca-Cola 330 ml 250.-

Кока-Кола Зеро / Coca-Cola Zero 330 ml 250.-

Тоник Эвервесс / Evervess Tonic 250 ml 250.-

Свежевыжатый

Апельсин / Orange 350.-

Грейпфрут / Grapefruit 350.-

Яблоко / Apple 350.-

Морковь / Carrot 350.-

250 ml

Сок

Яблоко, апельсин, вишня, томат, ананас / Apple, orange, cherry, tomato, pineapple 250.-

200 ml

350ml

Груша, киви, печенье / Pear, kiwi, cookies 400.-

Огурец, сельдерей, яблоко / Cucumber, celery, apple 400.-

Манго, курага, подсолнечник / Mango, dried apricots, sunflower 400.-

350 ml

ЗЕРНО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЖАРКИ ОТ КОФЕЙНИ ТЕМП (интернет-магазин tempcoffee.ru)

Двойной эспрессо / Double espresso 40 ml 250.-

Американо / Americano 150 ml 250.-

Фильтр кофе / Filter coffee 150 ml 250.-

Капучино / Cappuccino 200 ml 300.-

Флэт уайт / Flat white 200 ml 300.-

Латте / Latte 200 ml 300.-

Эспрессо Тоник / Espresso Tonic 250 ml 350.-

Ванильный раф / Vanilla raf 300 ml 400.-

Раф Апероль / Raf Aperol 300 ml 500.-

Приготовить на растительном молоке кокосовое, миндальное, соевое 100 ml +120.-

Чай 800ml

Ассам / Assam 300.-

Эрл Грей / Earl Grey 300.-

Ганпаудер / Gunpowder 300.-

Жасмин / Jasmin 300.-

Лимончелло улун / Limoncello Oolong 300.-

Саган Дайля / Sagan – Daylya 300.-

Целебные травы / Healing herb 300.-

800 ml

Авторский чай

Вербена – имбирь – облепиха / Verbena – ginger – sea buckthorn 400.-

Ассам – смородина – сгущенное молоко / Assam – currant – condensed milk 400.-

800 ml

Глинтвейн / Glintvein 200 ml 500.-

Горячий Шоколад / Hot Chocolate 100 ml 400.-

Горячий Шоколад с мятным ликером / Hot Chocolate with mint liqueur 140 ml 550.-

Какао / Cocoa 350 ml 300.-

300ml

Банан – фисташка – жасмин / Banana – pistachio – jasmine 400.-

Вишня – миндаль – лаванда / Cherry – almond – lavender 400.-

Красный апельсин – мята – йогурт / Blood orange – mint – yogurt 400.-

300 ml

250ml

Укроп – лимон / Dill – lemon 300.-

Мята – лемонграсс / Mint – lemongrass 300.-

Алоэ – жасмин / Aloe – jasmine 300.-

Клубника – красный виноград / Strawberry – red grapes 300.-

250 ml

Винная карта

ВИНА ПО БОКАЛАМ

HALF A BOTTLE

ИЗ РОССИИ С ЛЮБОВЬЮ

SPARKLING & CHAMPAGNE

БЕЛЫЕ ВИНА

РОЗОВЫЕ ВИНА

КРАСНЫЕ ВИНА

SPARKLING WINE/ИГРИСТЫЕ ВИНА

125 ml

Prosecco Bruni /Италия, Венето/ 550.-
Просекко Бруни

Cuvee de Vitmer Rose Brut /Россия, Крым/ 680.-
Кюве де Витмер Розе Брют

WHITE WINE / БЕЛОЕ ВИНО

125 ml

Sauvignon Blanc Verdejo Casa Albali /Испания, Кастилья ла Манча/ 490.-
Совиньон Блан Вердехо Каса Албали

Gruner Veltliner Bergkonig /Австрия, Нижняя Австрия/ 590.-
Грюнер Вельтлинер Берккёнихь

ROSE WINE / РОЗОВОЕ ВИНО

125 ml

Coeur du Rouet, Chateau du Rouet /Франция, Прованс/ 690.-
Кёр дю Руз, Шато дю Руэ

RED WINE / КРАСНОЕ ВИНО

125 ml

Primitivo Villa Pampini /Италия, Апулия/ 530.-
Примитиво Вилла Пампини

Pinot Noir Shelter Lovely Lilly /Германия, Баден/ 650.-
Пино Нуар Шелтер Лавли Лилли

WHITE WINE 375ml

Anthilia, Donnafugata 3 500.-
Антилия Доннафугата

Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard 4 500.-
Шабли Сент Клер, Жан-Марк Брокар

Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca 4 900.-
Гави дей Гави Этикетта Неро, Ла Сколька

RED WINE 375ml

Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro 4 500.-
Нобиле ди Монтепульчано, Фаттория дель Черро

Bourgogne Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin 5 500.-
Бургонь Пино Нуар Лафоре, Жозеф Друэн

ИГРИСТЫЕ 750ml

Эссе Кюве Престиж Брюи 5 400.-
Esse Cuvee Prestige Brut

Кюве де Витмер Брют 4 500.-
Cuvee de Vitmer Brut

БЕЛЫЕ 750ml

Рислинг Семейный Резерв Сикоры 4 900.-
Riesling Family Reserve Sikory

Шардоне «Красная Горка» Галицкий и Галицкий 5 900.-
Chardonnay «Krasnaya Gorka» Galitskiy & Galitskiy

Алиготе Петрикор, Шумринка 4 500.-
Aligote Petrikor, Shumrinka

ОРАНЖЕВЫЕ 750ml

Мальвазия Оранж, Усадьба Маркотх 4 500.-
Malvasia Orange, Usadba Markotkh

КРАСНЫЕ 750ml

«Мерси, Патрик» Лефкадия Резерв 6 900.-
«Merci, Patrick» Lefkadia Reserve

Пино Нуар «Красная Горка» Галицкий и Галицкий 5 900.-
Pinot Noir «Krasnaya Gorka» Galitskiy & Galitskiy

Каберне Совиньон Семейный Pезерв Сикоры 4 900.-
Cabernet Sauvignon Family Reserve Sikory

Саперави Сира Петрикор, Шумринка 4 500.-
Saperavi-Syrah Petrichor, Shumrinka

750 ml

HALF A BOTTLE. CHAMPAGNE 375ml

Lanson le Black Creation 8 500.-
Лансон ле Блэк Креасьон

Piper-Heidsieck Rose Brut 8 800.-
Пайпер-Хайдсик Розе Брют

SPARKLING 750ml

ITALY

Prosecco Divigna Valderuste Valdobbiadene Superiore Extra Brut 6 000.-
Просекко Дивинья Вальдерусте Вальдоббьядене Конельяно Супериоре Экстра Брют

Soldati La Scolca Rose Brut 5 900.-
Сольдати Ла Сколько Розе Брют

Moscato d’Asti Batasiolo 4 900.-
Москато д’Асти Батазиоло

GERMANY

Sekt Riesling Hans Baer, Weinkellerei Hechtsheim 4 500.-
Зект Рислинг Ханс Баер, Вайнкеллерай Хехтсхайм

FRANCE

Cremant de Bourgogne Brut, Andre Delorme 6 000.-
Креман де Бургонь Брют, Андре Делорм

SPAIN

Blanc de Blancs Brut Reserva, Anna de Codorniu 5 900.-
Блан де Блан Брют Ресерва, Анна де Кодорнью

CHAMPAGNE 750ml

Cristal Louis Roederer 68 000.-
Кристал Луи Родерер

Drappier Brut Nature Zero Dosage 13 500.-
Драппье Брют Натюр Зеро Дозаж

Blanc de Noirs, Regny & Pidansat 12 500.-
Блан де Нуар, Рени э Пиданса

Lanson le Black Creation 15 900.-
Лансон ле Блэк Креасьон

Lanson le Rose Brut 16 900.-
Лансон ле Розе Брют

Piper-Heidsieck Brut 14 000.-
Пайпер-Хайдсик Брют

Chanoine Freres Demi-Sec 13 500.-
Шануан Фрэр Деми-Сек

Chanoine Freres Reserve Privee Rose Brut 13 500.-
Шануан Фрёр Резерв Приве Розе Брют

Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut, Marcel Moineaux 14 000.-
Блан де Блан Гран Крю Экстра-Брют, Марсель Муано

750ml

France 750ml

Puligny–Montrachet, Joseph Drouhin 27 900.-
Пюлиньи–Монраше, Жозеф Друэн

Meursault Les Clous, Bouchard Pere & Fils 18 500.-
Мерсо Ле Клу Бушар Пэр э Фис

Chablis 1er Cru Montmains AOC Maison Olivier Tricon 13 000.-
Шабли Премьер Крю Монмейн Оливер Трикон

Chablis Sainte Claire, Jean–Marc Brocard 8 800.-
Шабли Сент Клер, Жан Марк Брокар

Pouilly–Fume En Travertin, Henri Bourgeois 8 500.-
Пуйи–Фюме Ан Травертен, Анри Буржуа

Condrieu Pierre Gaillard 13 900.-
Кондрие Пьер Гайар

Petit Bourgeois, Henri Bourgeois 5 900.-
Пти Буржуа Анри Буржуа

Italy 750ml

Gavi di Gavi Batasiolo 6 500.-
Гави ди Гави Батазиоло

Pinot Grigio Tiefenbrunner 4 500.-
Пино Гриджио Тифенбруннер

Soave Il Selese 3 500.-
Соаве Иль Селезе

Gewurztraminer Cantina Terlano 6 700.-
Гевюрцтраминер Кантина Терлано

Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca 8 900.-
Гави дей Гави Этикетта Неро, Ла Сколька

Spain 750ml

The Flower and the Bee Coto de Gomariz 6 500.-
Зе Флауэр энд зе Би Кото де Гомарис

Albarino Altos De Torona 5 400.-
Альбариньо Альтос Де Торона

Germany 750ml

Riesling Schloss Maximin Grunhaus 5 700.-
Рислинг Шлосс Максимин Грюнхауз

Riesling Gunderloch Balbach 5 000.-
Рислинг Гундерлох Бальбах /полусладкое/

Silvaner Escherndorfer Horst Sauer 5 500.-
Сильванер Эшерндорфер Хорст Зауэр

Austria 750ml

Gruner Veltliner Loibner Knoll 8 900.-
Грюнер Вельтлинер Лойбнер Кнолль

Gruner Veltliner Klassik Nastl 4 500.-
Грюнер Вельтлинер Классик Настль

New World 750ml

Chardonnay Fior di Sole Long Barn 6 500.-
Шардоне Фьор ди Соле Лонг Барн /США/

Riesling Wente Riverbank 6 500.-
Рислинг Венте Рислинг Ривербэнк /США/

Sauvignon Blanc Cove Oymori 4 500.-
Совиньон Блан Ков Оймори /Новая Зеландия/

La Primera Revancha Chenin Blanc 5 500.-
Ля Примера Реванча Шенен Блан /Аргентина/

750ml

Garrus Chateau d’Esclans 25 000.-
Гаррю Шато д Эсклан /Франция/

Dolce&Gabbana Rosa, Donnafugata 12 900.-
Дольче&Габанна Розе, Доннафугата /Италия/

By.Ott, Domaines Ott 9 500.-
Бай Отт, Домен Отт /Франция/

Le Rose Giscours, Chateau Giscours 11 500.-
Ле Розе Жискур, Шато Жискур /Франция/

Сotes de Provence Domaine de l'Ile 7 900.-
Кот де Прованс Домен де л’Иль /Франция/

Domaine La Suffrène Bandol 5 500.-
Домен де Бендель /Франция/

Pino Grigio Rosato Mastri Vernacoli 4 000.-
Пино Гриджио Розато Мастри Вернаколи /Италия/

Cabra Cega Casa Santos Lima 3 500.-
Кабра Сега Каза Сантос Лима /Португалия/

750ml

France 750ml

Volnay Sarnin-Berrux 17 000.-
Вольне Сарнин-Берру

Pommard Clos des Poutures, Armand Heitz 17 600.-
Поммар Кло де Путюр, Арман Хейтц

Savigny-les-Beaune Guyon 15 000.-
Савиньи-Ле-Бон Гийон

Chateau La Croix Meunier 8 000.-
Шато Ля Круа Менье

Chateau Citran 9 500.-
Шато Ситран

Chateau Beaumont 7 500.-
Шато Бомон

Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 60 000.-
Павийон Руж Дю Шато Марго

Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin 8 500.-
Пино Нуар Лафоре, Жозеф Друэн

Italy 750ml

Bertinga 14 900.-
Бертинга

Dolce&Gabbana Tancredi 14 500.-
Дольче&Габанна Танкреди, Доннафугата

Barolo Castellero, Giacomo Fenocchio 15 500.-
Бароло Кастеллеро, Джакомо Феноккио

Barbera d’Asti Nobbio Roberto Ferraris 5 500.-
Барбера д’Асти Ноббио Роберто Феррарис

Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti 13 500.-
Амароне делла Вальполичелла Классико, Домини Венети

Barbaresco, La Ganghija 12 000.-
Барбареско, Ла Гангия

Valpolicella Bertani 6 500.-
Вальполичелло Бертани

Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi 16 900.-
Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо, Фрескобальди

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 8 500.-
Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Фаттория дель Черро

Sassi Chiusi Bertinga 7 000.-
Сасси Кьюзи Бертинга

Appassimento Segreto Rosso 5 000.-
Аппасименто Сегрето /полусухое/

Spain 750ml

Cal Pla Priorat 6 000.-
Кел Пла Приорат

Hacienda Lopez de Haro Reserva Асьенда 5 500.-
Лопес де Аро Ресерва

Garnacha Altaya 3 000.-
Гарнача Алтайа

Germany 750ml

Pinot Noir Ernst Ludwig Rheinhessen 4 200.-
Пино Нуар Эрнст Людвиг Рейнхессен

Spatburgunder Blauer Knipser 6 200.-
Шпетбургундер Блауэр Книпзер

Austria 750ml

Blaufrankisch Weingut Judith Beck 5 500.-
Блауфранкиш Вайнгут Юдит Бек

Zweigelt Selection Burgenland Norbert Schmelzer 4 200.-
Цвайгельт Селекшн Бургенланд Норберт Шмельцер

New World 750ml

Yamhill Cuvee Pinot Noir, Domaine Serene 22 000.-
Ямхил Кюве Пино Нуар, Домен Серен /США/

Pinot Noir Insigh 6 500.-
Пино Нуар Инсайт /Новая Зеландия/

Grenache Noir, David & Nadia 9 800.-
Гренаш Нуар Дэвид энд Надя /ЮАР/

Shiraz Rocky Gully6 500.-
Шираз Роки Галли /Австралия/

Malbec, Luigi Bosca 5 000.-
Мальбек, Луиджи Боска /Аргентина/

Carmenere Santa Carolina Reserva 4 500.-
Карменер Санта Каролина Ресерва /Чили/

750ml

Нам будет приятно, если вы оставите отзыв о своем визите.

Имя *

Телефон *

Дата визита

Отзыв

Контакты

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00
Chef's Table /Level 2/

Адрес: Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А

Телефон: +7 (831) 215-12-12

Не является публичной офертой