Галерея вкуса "Парк Культуры". 

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00

V Bar /Level 2/ с 16:00 - 24:00

Летняя веранда: по погодным условиям

Завтрак

С 9 до 13 часов в будни и с 9 до 14 часов в выходные дни.

Блюда

Омлет

100 ₽

180г

Яичница

100 ₽

150г

Глазунья

100 ₽

150г

Омлет из перепелиных яиц с зеленью и маслом белого трюфеля

210 ₽

150г

Омлет со шпинатом, томатами и сыром Горгонзола

350 ₽

190г

Омлет с кабачком и зеленью

270 ₽

300г

Яйцо Бенедикт с лососем на картофельном дранике

400 ₽

160г

Паштет из запеченного баклажана с тостами

440 ₽

140/90 г

Телячьи щеки с пенне и яйцом пашот

650 ₽

340г

Добавки

Ветчина/бекон

70 ₽

30г

Сыр Чеддер

120 ₽

30г

Томаты черри

20 ₽

30г

Зелень

15 ₽

30г

Куриное филе

40 ₽

30г

Основное меню

Тар-тар из лосося с панна коттой из укропа

650 ₽

280г

Карпаччо из мяса бычка с вялеными томатами и сыром Пармезан

650 ₽

175г

Тар-тар из говядины от Шефа

520 ₽

150/60г

Террин из утиной печени, с ягодным джемом и хрустящими тостами

450 ₽

130/40г

Фермерская Буррата со сладкими томатами на фокачче

700 ₽

320г

Салат с телячьим языком и имбирным соусом

650 ₽

250г

Салат с индейкой, сыром Камамбер и малиново-имбирным соусом

450 ₽

210 г

Салат из сезонной зелени с томатами и яйцом пашот

200 ₽

140г

Салат овощной с греческими оливками и миндалем

450 ₽

215г

Салат с креветками, авокадо и свежим огурцом

850 ₽

232г

Цезарь по рецепту шефа с курицей

400 ₽

180г

Цезарь по рецепту шефа с креветками

760 ₽

180г

Салат с копченым мраморным сомом

610 ₽

295г

Паназиатский салат с говядиной и хрустящими овощами

550 ₽

185г

Паназиатский салат с говядиной и хрустящими овощами

550 ₽

185г

Выбор наших гостей

Малосольная спинка лосося с северной ягодой

890 ₽

200г

Салат с обжаренными морепродуктами и соусом Песто

750 ₽

155 г

Три вида паштета с мариноваными яблоками и тостами

550 ₽

200/60г

Салат с ростбифом и кунжутной заправкой

600 ₽

165г

Барная карта

Мартини Фиеро / Martini Fiero

200 ₽

50 мл/ml

Мартини Бьянко / Martini Bianco

200 ₽

50 мл/ml

Мартини Россо / Martini Rosso

200 ₽

50 мл/ml

Мартини Ризерва Специале Рубино / Martini Riserva Speciale Rubino

250 ₽

50 мл/ml

Мартини Ризерва Специале Амбрато / Martini Riserva Speciale Ambrato

250 ₽

50 мл/ml

Карпано Классико / Carpano Classico

275  ₽

50 мл/ml

Кокки Бароло Кинато / Cocchi Barolo Chinato

550  ₽

50 мл/ml

Пунт Э Мес / Punt e Mes

250  ₽

50 мл/ml

Шамбэризе Аперитив / Chamberyzette Fraise Aperitif

250  ₽

50 мл/ml

Винная карта

Conca d’Oro, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Конка д’Оро, Конельяно Вальдоббьядене Просекко Брют

3 500 ₽

Italy, Veneto 750 ml

Lunetta Prosecco Лунетта Просекко

2 875 ₽

Italy, Veneto 750 ml

Bodegas Chandon, Brut Бодега Шандон Брют

2 750 ₽

Argentina, Mendoza 750 ml

Bodegas Chandon, Brut Rose Бодега Шандон Брют Розе

2 750 ₽

Argentina, Mendoza 750 ml

Коктейли-Аперитивы

MARTINI FIERO & TONIC / Мартини Фиеро–Тоник

375 ₽

MARTINI Fiero, тоник, апельсин 150мл

MARTINI Negroni Rubino / Мартини Негрони Рубино

475 ₽

MARTINI RISERVA Rubino, MARTINI RISERVA Bitter, BOMBAY SAPPHIRE 90мл

BACARDÍ Daiquiri / Бакарди Дайкири

425 ₽

BACARDÍ Carta Blanca, сок лайма, сахар 90мл 

BACARDÍ Cuatro Highball / Бакарди Кватро Хайбол

425 ₽

BACARDÍ Añejo 4, имбирный эль, лайм 180мл

BOMBAY & TONIC / Бомбей-Тоник

525 ₽

BOMBAY SAPPHIRE, тоник, лайм 200мл

BACARDÍ 8 Old Fashioned / Бакарди 8 Олд Фэшен

525 ₽

BACARDÍ Reserva 8, ангостура биттер, тростниковый сахар, содовая, апельсиновая цедра, пьяная вишня 60мл

Напитки от команды V Bar

ФИРМЕННЫЕ НАСТОЙКИ. МЕДЛЕННАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ.

ПОДБОРКА ИЗ РАЗНЫХ УГОЛКОВ МИРА

Нефть / Neft

400 ₽

АВСТРИЯ | РЖАНАЯ

Тутовая / Mulberry

170 ₽

АРМЕНИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Файв / Five

400 ₽

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ | РЖАНАЯ

Скай / SKYY

320 ₽

ИТАЛИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кристал Хэд / Crystal Head

750 ₽

КАНАДА | КУКУРУЗНАЯ

Кетл Уан / Ketel One

350 ₽

НИДЕРЛАНДЫ | ПШЕНИЧНАЯ

Бельведер / Belvedere

500 ₽

ПОЛЬША | РЖАНАЯ

Саймаа / Saimaa Classic

320 ₽

ФИНЛЯНДИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Саймаа Голд Лимитед Эдишн / Saimaa Gold Limited Edition

320 ₽

ФИНЛЯНДИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Сирок / Ciroc

450 ₽

ФРАНЦИЯ | ВИНОГРАДНАЯ

Грей Гуз / Grey Goose

390 ₽

ФРАНЦИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Мон Блан / Mont Blanc

330 ₽

ФРАНЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Ора / Ora

425 ₽

ФРАНЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют / Absolut

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют Мандарин / Absolut Mandrin

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют Груша / Absolut Pears

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Никка Коффи / Никка Коффи

650 ₽

ЯПОНИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Легенда Кремля / Legend of Kremlin

450 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Нерпа Байкал / Nerpa Baikal

280 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Тундра / Tundra

150 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Финист / Finist

330 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Кауффман Отборная Жесткая / Kauffman Hard Selected

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Водка Кауффман Отборная Мягкая / Kauffman Soft Selected

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Винтаж / Kremlin Award Vintage

400 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Классик / Kremlin Award Classic

230 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Органик Лимитед Эдишн / Kremlin Award Organic Limited Edition

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Мороша Карельские ягоды / Morosha Karelian Berries

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Мороша Лесная прохлада / Morosha Forest Coolness

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Немирофф клюква / Nemiroff Cranberry

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Онегин / Onegin

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика / Organika

185 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика ЛАЙФ / Organika Life

700 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика трюфель / Organika Truffle

800 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Первак Домашний пшеничный / Pervak Domashnij Pshenichnyj

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Первак с березовым соком / Pervak With Birch Juice

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Спельта / Spelta

670 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Ханская / Khanskaya

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царская Золотая / Tsarskaja Gold

180 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Чистые Росы / Chisti Rosi

280 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Белуга Нобл / Beluga Noble

300 ₽

РОССИЯ | СОЛОДОВАЯ

Альбом коктейлей

СОН (Сальвадор Дали Сон, вызванный полётом пчелы вокруг граната, за секунду до пробуждения 1944)

450 ₽

текила, черносмородиновый ликёр, сироп гранат, сок лайма, биттер Ангостура, молоко 

СЫН ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ (Рене Магритт Сын человеческий 1964)

450 ₽

айвовая ракия, лаймовый кордиал, яблоко

ВЕСНА (Анатолий Зайцев Весна в Нижнем Новгороде 1990)

450 ₽

грейпфрутовый кордиал, имбирь, соевое молоко, сахарный сироп

МЕДИТАЦИЯ (Эжен Грассе Медитация 1897)

450 ₽

настойка на саган-дайля, дынный сироп, лимонный сок, ликёр Branca Menta, молоко

ТАНЕЦ (Альфонс Муха Танец 1898)

450 ₽

сухой вишнёвый джин, сахарный сироп, лимонный сок, ягодная содовая, вино Pinot Grigio

ПОЦЕЛУЙ (Густав Климт Поцелуй 1907 - 1908)

450 ₽

персиковый ликёр, анисовая настойка от V Bar, просекко, содовая, шафрановый биттер

ГРАЧИ ПРИЛЕТЕЛИ (Алексей Саврасов Грачи прилетели 1871)

450 ₽

газированный берёзовый сок, сироп корица, сок лимона, тимьян

ГЕОРГИЙ ПОБЕДОНОСЕЦ (Алексей Ромашин Георгий Победоносец 1990)

450 ₽

сливочный Лимончелло от V Bar, шоколадный биттер, мускатный орех

НА БЕРЕГУ СЕНЫ (Гюстав Курбе Девушки на берегу Сены 1856)

450 ₽

ананасовый ром, банановое молоко, вишнёвый ликёр, кордиал

ДЕВЯТЫЙ ВАЛ (Иван Айвазовский Девятый вал 1850)

450 ₽

бородинская настойка от V Bar, содовая из травяного чая, раствор морской соли

В СОСНОВОМ ЛЕСУ (Иван Шишкин и Константин Савицкий Утро в сосновом лесу 1889)

450 ₽

бурбон, кордиал из лесных ягод, пихта, содовая

БЕЛЛИНИ (Валентин Серов Девочка с персиками 1887)

450 ₽

просекко, пюре из белых персиков, персиковый ликёр

РИМСКАЯ ОСТЕРИЯ (Карл Блох В римской остерии 1866)

450 ₽

амаро, итальянский аперитив, сухой херес, мескаль

НЕАПОЛИТАНКА (Луи Робер Неаполитанка с ребенком 1826)

450 ₽

белый ром, сухой вермут, амаро, сироп гренадин, апельсиновый биттер

ЦВЕТЫ (Доминик Розье Цветы в вазе 1880)

450 ₽

бузинный ликёр, содовая из кокосовой воды, фиалковый ликёр, вино Совиньон Блан

Нам будет приятно, если вы оставите отзыв о своем визите. 





Контакты

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00

V Bar /Level 2/ с 16:00 - 24:00

Летняя веранда: по погодным условиям


Адрес: Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А


Телефон: +7 (831) 215-12-12


*При обслуживании компаний от 8 гостей в счет включается процент за обслуживание в размере 10%