НОВОЕ МЕНЮ! ПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!






Завтрак /level 1/
С 9 до 13 часов в будни и с 9 до 14 часов в выходные дни.
Угощаем бокалом игристого на завтрак в будни.

Омлет с беконом и сыром чеддер 390.- 

Омлет с пармой, ветчиной, томатами черри и трюфелем 420.- 

Скрэмбл с куриным филе 320.- 

Глазунья с ветчиной и зеленью 300.- 

Глазунья с кабачком и болгарским перцем 280.-

180г

Основное меню кафе /level 1/
Ремесленные сыры от местного сыровара 1250.- 

Фермерская буррата с бакинскими томатами и соусом песто 700.- 

Тартар из тунца со страчателлой, авокадо и имбирным соусом 680.- 

Тартар из говядины с дижонской горчицей и хрустящими тостами 620.- 

Трио паштетов в глазури с маринованными яблоками и поджаренной бриошью 650.-


Большая брускетта на нашем хлебе

лососем и страчателлой 580.- 
с осьминогом 560.- 
с пармской ветчиной и трюфелем 480.- 
с ростбифом и пармезаном 500.-
Основное меню ресторан /level 2/
Сырное трюфельное ассорти / Italy / с пармой и конфитюрами 1900.- 

Крем из голубого сыра с грушей и ягодами 750.- 

Тартар из тунца со страчателлой, авокадо и имбирным соусом 680.- 

Трио паштетов в глазури с маринованными яблоками и поджаренной бриошью 650.- 

Тартар из говядины с дижонской горчицей и хрустящими тостами 620.- 

Карпаччо из мяса бычка с вялеными томатами и муссом из пармезана 650.-

200г
Неделя шампани
29 ноября - 5 декабря
Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut
Бессера де Бельфон Гранд Традисьон Брют
4700 ₽
Besserat de Bellefon Brut
Бессера де Бельфон Брют
5800 ₽
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Rose
Бессера де Бельфон Кюве де Муан Брют Розе
8000 ₽
Besserat de Bellefon Extra Brut
Бессера де Бельфон Экстра Брют
9000 ₽
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru
Бессера де Бельфон Блан де Блан Гранд Крю
9500 ₽

Барная карта


Аперитивы 
рекомендуем со льдом, тониками или содовой
Черноплодный 250.-
Клюквенный 250.-
Малиновый 250.-
Черносмородиновый 250.-
Облепиховый 250.-
Вишневый 250.-
Боровинка 250.-


Гастрономичные
в сопровождении блюд и закусок
Остро-пряная 250.-
Стрижамент 250.-
Кедровка 250.-
Хреновуха 250.-


Травяные
для умеренного употребления
Липовая 250.-
Анисовка 250.-
Зубровка 250.-
Сто листьев 250.-
Ерофеич 250.-


Ликеры
употреблять в качестве дижестива
Фруктово-пряный 250.-
Лимончелло 250.-
Черносмородиновый
спотыкач 250.-
Сливочный лимончелло 250.-


Винная карта

SPARKLING WINE/ИГРИСТЫЕ ВИНА

Joseph Verdier Tresors Cremant De Loire AOC Brut Rose
800 ₽
France, Loire Valley
Corte Dei Rovi Prosecco DOC Spumante Extra Dry
500 ₽
Italy, Veneto

WHITE WINE / БЕЛОЕ ВИНО

Creek Vintners Taka
620 ₽
New Zealand, Marlborough
Terrassen Gruner Veltliner Niederösterreich Leth
580 ₽
Austria, Lower Austria
Balbo Chardonnay
450 ₽
Argentina, Mendoza

ROSE WINE / РОЗОВОЕ ВИНО

Urbanihof Rose
580 ₽
Аustrian, Wagram

RED WINE / КРАСНОЕ ВИНО

Blaufrankisch Burgenland Beck
860 ₽
Austria, Burgenland
Ramon Bilbao Crianza
650 ₽
Spain, Rioja
Coleccion Privada Pinot Noir Mendoza Bodega Navarrо Correas
600 ₽
Argentina, Mendoza
Morando Moranera Barbera d'Asti DOCG
450 ₽
Italy, Piemonte

Напитки от команды V Bar

ФИРМЕННЫЕ НАСТОЙКИ. МЕДЛЕННАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ.

ПОДБОРКА ИЗ РАЗНЫХ УГОЛКОВ МИРА

Нефть / Neft

400 ₽

АВСТРИЯ | РЖАНАЯ

Тутовая / Mulberry

170 ₽

АРМЕНИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Скай / SKYY

320 ₽

ИТАЛИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кристал Хэд / Crystal Head

750 ₽

КАНАДА | КУКУРУЗНАЯ

Кетл Уан / Ketel One

350 ₽

НИДЕРЛАНДЫ | ПШЕНИЧНАЯ

Бельведер / Belvedere

500 ₽

ПОЛЬША | РЖАНАЯ

Саймаа / Saimaa Classic

320 ₽

ФИНЛЯНДИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Саймаа Голд Лимитед Эдишн / Saimaa Gold Limited Edition

320 ₽

ФИНЛЯНДИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Сирок / Ciroc

450 ₽

ФРАНЦИЯ | ВИНОГРАДНАЯ

Грей Гуз / Grey Goose

390 ₽

ФРАНЦИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Грей Гуз Оранж / Grey Goose L’Orange

420 ₽

ФРАНЦИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Грей Гуз Цитрон / Grey Goose Le Citrone

420 ₽

ФРАНЦИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Мон Блан / Mont Blanc

330 ₽

ФРАНЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Ора / Ora

425 ₽

ФРАНЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют / Absolut

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют Мандарин / Absolut Mandrin

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют Груша / Absolut Pears

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Абсолют Курант / Absolut Kurant

260 ₽

ШВЕЦИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Никка Коффи / Никка Коффи

650 ₽

ЯПОНИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Легенда Кремля / Legend of Kremlin

450 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Финист / Finist

330 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Чкаловск-Ванкувер / Chkalovsk-Vankuver

300 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Нерпа Байкал / Nerpa Baikal

280 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Фэшн Лакшери Коллекшн / Fashion Luxury Collection

280 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Зверь / Zver

150 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Калашников Премиум / Kalashnikov Premium

150 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Тундра / Tundra

150 ₽

РОССИЯ | ЗЕРНОВАЯ

Кауффман Отборная Жесткая / Kauffman Hard Selected

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кауффман Отборная Мягкая / Kauffman Soft Selected

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Винтаж / Kremlin Award Vintage

400 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Классик / Kremlin Award Classic

230 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Кремлин Эворд Органик Лимитед Эдишн / Kremlin Award Organic Limited Edition

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Онегин / Onegin

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика трюфель / Organika Truffle

800 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика ЛАЙФ / Organika Life

700 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Органика / Organika

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Спельта / Spelta

670 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Ханская / Khanskaya

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Чистые Росы / Chisti Rosi

325 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Русский Стандарт Империя / Russian Standard Imperia

450 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Сверкающий Иней Ориджинал / Sverkayushiy Iney

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Матрешка Люкс / Matrioshka Luxe

280 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царская Золотая / Tsarskaja Gold

180 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царская Грейпфрут / Tsarskaja Grapefruit

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царская Оригинальная / Tsarskaja Original

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царское село / Tsarskoe Selo

250 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Царь Иван Грозный / Ivan Grozniy

350 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Немирофф клюква / Nemiroff Cranberry

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Мороша Карельские ягоды / Morosha Karelian Berries

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Мороша Лесная прохлада / Morosha Forest Coolness

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Первак Домашний пшеничный / Pervak Domashnij Pshenichnyj

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Первак с березовым соком / Pervak With Birch Juice

150 ₽

РОССИЯ | ПШЕНИЧНАЯ

Белуга Нобл / Beluga Noble

350 ₽

РОССИЯ | СОЛОДОВАЯ

Нам будет приятно, если вы оставите отзыв о своем визите. 





Контакты

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00
V Bar /Level 2/ Среда - воскресенье: 16:00 - 24:00
В связи с указом губернатора вход гостей только с QR-кодом

Адрес: Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А


Телефон: +7 (831) 215-12-12