Галерея вкуса «Парк Культуры»

Завтрак
Коктейльный ренессанс
Основное меню кафе
Основное меню ресторан
Барная карта
Винная карта
Контакты

Новый сезон. Новое меню.

Десерт с эффектной подачей «Книга»

Живые морепродукты в аквариуме

Ассортимент регулярно обновляется

Завтрак /level 1/

С 9 до 13 часов в будни и с 9 до 14 часов в выходные дни.

На хлебе

Яйца

Каши

Блины

Десерты

На хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

БЕНЕДИКТ С ФОРЕЛЬЮ и соусом «белое вино» 1100.-

ТОСТ С ТУНЦОМ и анчоусами на клюквенном тартине 780.-

СЭНДВИЧ С КОТЛЕТОЙ из куриного бедра и копченым айоли 620.-

СЭНДВИЧ С РОСТБИФОМ и камамбером на клюквенном тартине 690.-

СЭНДВИЧ С МОРТАДЕЛЛОЙ и трюфельным сыром 930.-

ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ с форелью и авокадо 1100.-

ОМЛЕТ ЧЕТЫРЕ СЫРА 570.-

ГЛАЗУНЬЯ с трюфельным сыром 600.-

ОМЛЕТ с пармской ветчиной 810.-

СКРЭМБЛ с мортаделлой и фисташками 720.-

Приготовим на органическом или кокосовом молоке

ГРЕЧНЕВАЯ КАША с беконом и чоризо 670.-

ОВСЯНАЯ КАША С ПЕСТО, пармезаном и яйцом пашот 520.-

ПШЕННАЯ КАША четыре сыра с яйцом пашот 520.-

ОВСЯНАЯ КАША в стиле десерта «Анна Павлова» 520.-

РИСОВАЯ КАША С МАНГО 730.-

С ЯГОДАМИ и сгущенным молоком 450.-

БЛИНКЕЙК С КРЕМОМ из сгущенного молока и сорбетом из смородины 520.-

С КРАСНОЙ ИКРОЙ и сырным кремом 1400.-

МАЛИНОВАЯ ЗАПЕКАНКА с мороженым 600.-

ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ сметана / сгущенное молоко / ягодный соус 450.-

ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО с творожным кремом и ягодами 600.-

ВАФЛИ с сырным кремом и ягодным соусом 450.-

ПРОФИТРОЛИ с карамелью и черным трюфелем 650.-

Коктейльный ренессанс

Здесь вы встретите декадентские коктейли, знакомые каждому.

Мы переосмыслили классические рецепты этих легендарных миксов, добавили шарм и изысканность, наполнили свежим дыханием.

Tequila Sunrise 800.-

солнечный фреш целого апельсина, сочная ананасовая текила и ягодный наршараб.

Long Island 800.-

классика в новом прочтении с добавлением «хрустальной» колы, нотками молочного улуна и вишни.

Peach on the Beach 800.-

шелковистые персики, каноническое сочетание клюквы и ананаса с ванильно–травянистым ликером.

Blue Lagoon 800.-

живописный цитрусовый микс со свежевыжатыми соками и классическим сапфировым цветом.

Pina Colada 800.-

возлюбленные многими кокос и ананас с добавлением кукурузного рома и янтарного вермута.

Основное меню кафе /level 1/

С 12:00

Супы

Десерты

КАРПАЧЧО из копченого тунца с черной икрой 780.-

СЕВИЧЕ ИЗ ФОРЕЛИ с корнем васаби 1180.-

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА с грейпфрутом и икрой
летучей рыбы 890.-

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с кремом из белых грибов 690.-

МАРИНОВАННАЯ ГОВЯДИНА с орехами и соусом
из тунца 990.-

КРЕМ ИЗ БРОККОЛИ с лепешкой 480.-

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫРНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ СЕТ 3500.-

БРУСКЕТТА НА РЕМЕСЛЕННОМ ТАРТИНЕ

ростбиф / кунжутный соус / пармезан / тартин 690.-

форель / страчателла / черный трюфель / клюквенный тартин 850.-

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ МОРЕПРОДУКТАМИ, грейпфрутом и соусом морне 1330.-

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ со сметаной, авокадо и икрой щуки 650.-

ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН с узбекскими томатами и кремом из сыра 830.-

РОМАНО НА УГЛЯХ с соусом из анчоусов и пармезана 680.-

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ ЦУКИНИ 700.-

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ в азиатском стиле, маринованным сельдереем и кремом из пармезана 690.-

САЛАТ С РОСТБИФОМ и кунжутным соусом 950.-

МУРЦОВКА из зеленых томатов с копченым омулем 980.-

СЫРНЫЙ СУП с цветной капустой 920.-

УХА ИЗ ПЕТУХА с судаком и сомом 890.-

ЛИГУРИЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП 1200.-

ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ СУП с фузилли и эстрагоном 540.-

БОРЩ с мясом, бородинским хлебом и намазкой из копченого сала 650.-

ЧЕРНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с камчатским крабом 1250.-

ОСЬМИНОГ НА УГЛЯХ с соусом песто и томатами 2200.-

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА с кремом из брокколи, свежими томатами и соусом шисо 1890.-

СУДАК С ГРИБАМИ и кремом из картофеля 1250.-

МРАМОРНЫЙ СОМ с молодой капустой в остром сливочном соусе кимчи 1200.-

КРЕВЕТКИ НА УГЛЯХ с соусом васаби 1200.-

МОРСКОЙ ЕЖ 490.-

КАМЧАТСКИЙ КРАБ 1200.-
/100 грамм живого краба/

УСТРИЦЫ

Люмьер, Розовая Джоли 580.-
Жилардо, Тиа Мараа 750.-
Джин Лонг 550.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

УТИНЫЕ СЕРДЕЧКИ с кремом из сельдерея 650.-

УТИНАЯ ГРУДКА с томленой пшенной кашей и соусом из белых грибов 890.-

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ с щеками, грибами, шпинатом и копченым соусом демиглас 940.-

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК КОНФИ с кремом из сельдерея 1150.-

КОТЛЕТА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА с картофельными ньокками в соусе черный перец 790.-

ТОЛСТЫЙ КРАЙ фермерской говядины и «забытый» картофель 2250.-

ПОДКОПЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ 1350.-

БУРГЕР С УТКОЙ и маринованными яблоками 970.-

БУРГЕР «ЧЕТЫРЕ СЫРА» с мраморной говядиной 1200.-

ЦУКИНИ НА ГРИЛЕ с соусом из печеного чеснока 330.-

КАРТОФЕЛЬ ФРИ с трюфелем 370.-

КУКУРУЗА С ПАРМЕЗАНОМ 420.-

ТРИ ВИДА ГРИБОВ с трюфелем и сливками 450.-

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

ПАППАРДЕЛЛЕ с пармезаном и черным перцем 590.-

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

РАВИОЛИ с креветками и беконом 960.-

ЛАЗАНЬЯ с копченой форелью, соусом из итальянских томатов и икрой палтуса 820.-

ФУЗИЛЛИ с копченым беконом, белыми грибами и трюфелем 790.-

ПЕННЕ АРАБЬЯТА с мраморной говядиной и чили 970.-

ФУЗИЛЛИ С ПЕСТО, мятой, трюфельным сыром и страчателлой 690.-

На тесте длительной холодной ферментации

ЩЕКИ ТЕЛЕНКА, сладкий перец, кинза 870.-

КАМАМБЕР, страчателла, черный трюфель 930.-

КРЕВЕТКИ, страчателла, эстрагон 800.-

На тесте длительного вызревания из двух видов итальянской муки

КАМАМБЕР, ПАРМЕЗАН 900.-

ГРУША, ГОРГОНЗОЛА 850.-

КУРИНОЕ ФИЛЕ, БЕКОН 870.-

БРЕЗАОЛА, СТРАЧАТЕЛЛА 1290.-

МОРТАДЕЛЛА, ГРИБЫ, ТРЮФЕЛЬ 1290.-

САЛЯМИ, ХАЛАПЕНЬО 970.-

ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ, БЕКОН, ПАРМЕЗАН 890.-

ГОРОДЕЦКИЙ ПРЯНИК с сорбетом из смородины и кремом из сгущенного молока 770.-

МЕДОВИК 500.-

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с фисташками 600.-

МАЛИНОВЫЙ ТАРТ с ванильным ганашем 650.-

ТАРТ С МАНГО, черной икрой и гелем из шампани 770.-

ХРУСТЯЩАЯ МЕРЕНГА в стиле коктейля «Porn Star Martini» 690.-

«КНИГА» 890.-

АННА ПАВЛОВА с ягодным соусом 550.-

МОРОЖЕНОЕ 200.-
ванильное, шоколадное, груша – горгонзола 200.-

СОРБЕТЫ 200.-
смородина – эстрагон, малина – мята, лимон – лайм

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

КЛАССИЧЕСКИЙ ТАРТИН 50.-

КУКУРУЗНЫЙ 50.-

СЛИВОЧНАЯ БРИОШЬ 50.-

БОРОДИНСКИЙ 50.-

КРУАССАН с маслом и вареньем 210.-

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА 250.-

ФОКАЧЧА
розмарин 270.-
моцарелла и чесночное масло 270.-
пармезан 270.-

Основное меню ресторан /level 2/

Горячие блюда

Десерты

Тартар из тунца с грейпфрутом 890.-

Севиче из форели со свежим огурцом и васаби 1180.-

Карпаччо из дальневосточного гребешка с жареным редисом 1380.-

Обожженный тунец с соусом из икры летучей рыбы 970.-

Тартар из говядины с мороженым из пармезана 810.-

Итальянский сырный трюфельный сет 3500.-

Салат с морепродуктами, грейпфрутом и авокадо 1450.-

Салат с камчатским крабом и икрой щуки 1890.-

Романо на углях с соусом из анчоусов и пармезана 680.-

Маринованная говядина с орехами и соусом из тунца 990.-

Салат с ростбифом и кунжутным соусом 950.-

Трио паштетов в глазури с маринованными яблоками и тостами 760.-

Мурцовка из зеленых томатов с копченым омулем, свежим огурцом и тартином 980.-

Сырный суп с цветной капустой 920.-

Уха из петуха с судаком и сомом 890.-

Лигурийский рыбный суп 1200.-

Борщ с мясом, бородинским хлебом и намазкой из копченого сала 650.-

Птица и мясо

Утиная грудка с томленой пшенной кашей и соусом из белых грибов 890.-

Перепелка со спаржей, фисташками и перечным соусом 1550.-

Толстый край фермерской говядины и «забытый» картофель 2250.-

Стейк Рибай «Кросс-Вагю» с трюфельным соусом 4900.-

Рыба и морепродукты

Гребешки с картофелем и икрой щуки 1390.-

Черные чебуреки с камчатским крабом 1250.-

Судак с кремом из картофеля и грибами 1250.-

Черная треска с кремом из брокколи, свежими томатами и соусом шисо 1890.-

Осьминог на углях с соусом песто и томатами 2200.-

Морской еж 490.-

Камчатский краб 1200.-
/100 грамм живого краба/

УСТРИЦЫ

Люмьер 580.-
Жилардо 750.-
Тиа Мараа 750.-
Розовая Джоли 580.-
Джин Лонг 550.-

Какие морепродукты есть сегодня в нашем аквариуме, расскажет официант.

Все виды пасты ежедневно готовим вручную из двух видов итальянской муки

Лазанья с копченой форелью, соусом из итальянских томатов и икрой палтуса 820.-

Спагетти с сахалинским гребешком и пармской ветчиной 1440.-

Спагетти с креветками, анчоусами и вялеными томатами 1100.-

Фузилли с копченым беконом, белыми грибами и трюфелем 790.-

Фузилли с песто и трюфельным сыром 690.-

Цукини на гриле с соусом из печеного чеснока 330.-

Картофель фри с трюфелем 370.-

Кукуруза с пармезаном 420.-

Три вида грибов с трюфелем и сливками 450.-

Рано утром приготовлен в ресторане-пекарне «Печёрка» /pecherka.ru/

Классический тартин 50.-

Сливочная бриошь 50.-

Бородинский 50.-

Круассан с маслом и вареньем 250.-

Три тартина /клюквенный, томатный, классический/ с копченым маслом 300.-

Фокачча
- розмарин 290.-
- моцарелла и чесночное масло 290.-
- пармезан 290.-

Городецкий пряник с сорбетом из смородины и кремом из сгущенного молока 770.-

Медовик 500.-

Меренговый рулет с фисташками 600.-

Малиновый тарт с ванильным ганашем 650.-

Тарт с манго, черной икрой и гелем из шампани 770.-

Хрустящая меренга в стиле коктейля «Porn Star Martini» 690.-

«Книга» 890.-

Анна Павлова с ягодным соусом 550.-

Мороженое 200.-
ванильное, шоколадное, груша-горгонзола

Сорбеты 200.-
малина-мята, смородина-эстрагон, лимон-лайм

Барная карта

Настойки

Амаро и вермуты

Крепленые вина

Ликеры

Ром

Джин

Водка

Пиво

Коктейли

Кофе

Чай

Горячие

Лимонад

Смузи

Милкшейк

Вода

Газировка и тоник

Сок

ФИРМЕННЫЕ 50ml

Бородинский 400.-
настаиваем на хлебе из ресторана-пекарни «Печёрка»

Смородина–розовый перец 400.-
ягоды для смородинового варенья собраны в нашем семейном саду

Лимончелло 350.-
в лучших традициях – ароматный, сладкий, плотный

Сливочный лимончелло 350.-
десертный, сливочный с цитрусовым ароматом

Груша–слива 400.-
густой и нежный ликер с приятным послевкусием

КРЕПКИЕ 50ml

Ерофеич 350.-
11 трав, в числе которых – ромашка, перечная мята и шалфей

Сто листьев 350.-
с ароматом летнего отдыха на природе

Кедр 350.-
ореховая настойка с ванильным послевкусием

Хреновуха 350.-
островато–пряная настойка с имбирем и чесноком

ЯГОДНЫЕ 50ml

Вишня–кофе–османтус 400.-
ягодно–кофейная с цветочным послевкусием

Малина–эстрагон 400.-
лимонадно–сочная наливка с долгим вкусом

Облепиха 350.-
пряно–ягодная с интенсивным продолжением

Клюква 350.-
классическая клюква в лучшем прочтении

Боровинка 350.-
проверенная временем – черноплодка с яблоком и специями

50ml

Фернет Бранка / Fernet Branca 600.-

Амаро Нонино Квинтэссенция / Amaro Nonino Quintessentia 700.-

Амаро Сантони / Amaro Santoni 700.-

Амаро Монтенегро / Amaro Montenegro 550.-

Мартини Амбрато / Рубино / Martini Ambrato / Rubino 550.-

Падро&Ко - Рохо Классико / Дорадо Амарго Суаве / Padro&Co - Rojo Classico / Dorado Amargo Suave 550.-

50 ml

100ml

Копке Файн Руби Порто / Копке Файн Тони Порто / Kopke Fine Ruby Porto / Kopke Fine Tawny Porto 650.-

Тио Пепе Паломино Фино Херес / Tio Pepe Palomino Fino Jerez 750.-

Педро Хименес Дульсе Херес / Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez 800.-

Амонтийадо Контрабандиста, Вальдеспино Херес / Amontillado Contrabandista 850.-

100ml

50ml

Целовальник Кофе Эликсир / Tselovalnik Elixir Coffee by El Copitas Bar 550.-

Егермайстер / Jägermeister 550.-

Бейлис / Baileys 550.-

Италикус Розолио ди Бергамотто / Italicus Rosolio di Bergamotto 950.-

50 мл/ml

50ml

Флер Де Канья 4 / Flor de Cana 4 550.-

Бэнкс 5 / Banks 5 650.-

Бич Хаус Вайт Спайсед / Голд Спайсед / Beach House White Spiced / Gold Spiced 650.-

Бругал Аньехо / Brugal Anejo 650.-

Матусалем Гран Резерва 23 года / Matusalem Gran Reserva 23 1500.-

50 ml

50ml

Диллон Блан Агриколь / Dillon Blanc Agricole 550.-

Сол Тарасо Чаранда 8 / Sol Tarasco Charanda 8 Years Old 950.-

50 ml

ПРИГОТОВИМ ДЖИН-ТОНИК НА ОСНОВЕ ЛЮБОГО ДЖИНА

Целовальник / Tselovalnik Local Gin by El Copitas Bar 500.-

Грей Шайн / Gray Shine 500.-

Бомбей Сапфир / Bombay Sapphire 600.-

Драмшамбо Ганпаудер / Drumshanbo Gunpowder 700.-

Джин Марэ / Gin Mare 800.-

Хендрикс / Hendricks 900.-

50 ml

50ml

Рустер Рохо Бланко / Аньехо Ананас / Rooster Rojo Blanco / Anejo Pineapple 600.-

Мескаль Ла Эскондида / Mezcal La Escondida 1000.-

Дон Хулио Бланко / Don Julio Blanco 1400.-

Дон Хулио Репосадо / Don Julio Reposado 1700.-

Дон Хулио Аньехо / Don Julio Anejo 2000.-

50 ml

СОЛОДОВЫЙ ШОТЛАНДИЯ / SINGLE MALT SCOTLAND 50ml

Акентошан Американ ОAK / Auchentoshan American Oak 900.-

Талискер 10 лет / Talisker 10 Y.O. 950.-

Крейгеллахи 13 лет / Craigellachie 13 Y.O. 1000.-

Айришмен Синг Молт / The Irishman Single Malt 1000.-

Аберфелди 12 лет / Aberfeldy 12 Y.O. 1100.-

Лэдчик Синклер / Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish 1400.-

Лафройг 10 лет / Laphroaig 10 Y.O. 1800.-

Лагавулин 8 лет / Lagavulin 8 Y.O. 1800.-

Лагавулин 16 лет / Lagavulin 16 Y.O. 2000.-

Макаллан 12 лет / Macallan 12 Y.O. 2400.-

Макаллан 18 лет / Macallan 18 Y.O. 9000.-

50 ml

Купажированный / Blended /

Дюарс Вайт Лейбл / Dewars White Label 600.-

Манки Шолдер / Monkey Shoulder 950.-

Чивас Ригал 12 лет / Chivas Regal 12 Y.O. 950.-

Чивас Ригал 18 лет / Chivas Regal 18 Y.O. 2050.-

Бельвуа Финисьон Сотерн / Bellevoye Finition Sauternes 1300.-

50 ml

Бурбон / Bourbon /

Джим Бим / Jim Beam 700.-

Буллет Бурбон Фронтье / Bulleit Bourbon Frontier 800.-

Мэйкерс Марк / Maker's Mark 1000.-

50 ml

Коньяк

Камю V.S. / Camus V.S. 850.-

Камю V.S.O.P. / Camus V.S.O.P 1000.-

Эйч бай Хайн V.S.O.P. / H by Hine V.S.O.P. 1100.-

Хайн Рар V.S.O.P. / Hine Rare VSOP 1300.-

Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань / Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne 2400.-

50 ml

50ml

Торрес 10 Гран Резерва / Torres 10 Gran Reserva 550.-

Виньяс де Оро Писко Кебранта / Vinas de Oro Pisco Quebranta 800.-

Пер МаглуарV.S.O.P. / Pere MagloireV.S.O.P. 1100.-

Маркиз д’Агессо X.O. / Marquis d’Aguesseau X.O. 1500.-

Кардинал Мендоза Нэбулис / Cardenal Mendoza Nebulis 1100.-

Граппа Традиционе Нонино / Grappa Tradizione Nonino 800.-

Пилцер, Л аква Матер Граппа ди Москато Роза / Pilzer, «La Aqua» Mater Grappa di Moscato Rosa 1900.-

50ml

Целовальник / Tselovalnik Russian Vodka by El Copitas Bar 450.-

Абсолют / Absolut 500.-

ОНЕГИН / ONEGIN 500.-

Спельта / Spelta 700.-

Грей Гус / Grey Goose 800.-

Белуга Аллюр / Beluga Allure 800.-

Полугар №1 Рожь и Пшеница / №2 Чеснок и Перец / Polugar No. 1 Rye and Wheat / No. 2 Garlic and Pepper 800.-

50 ml

Разливное

Зубр Голд / Zubr Gold

400 / 600 ₽

330 ml / 500 ml

Байройтер Хель / Bayreuther Hell

450 / 600 ₽

330 ml / 500 ml

Стинбрюгге Вайт / Steebrugge White

450 / 650 ₽

330 ml / 500 ml

Бутылочное

Зубр Классик Дарк / Zubr Classic Dark

600 ₽

500 мл/ml

Дюшес Де Бургунь / Duchesse de Bourgogne

800 ₽

330 мл/ml

Майзелс вайс б/а / Maisels Weisse Alkoholfrei n/a

450 ₽

500 мл/ml

ОСВЕЖАЮЩЕ – АПЕРИТИВНЫЕ

Kir Royal 650.-

Paloma 700.-

Hugo 650.-

Bellini 650.-

Aperol Spritz 750.-

Negroni Sbagliato 700.-

ГАСТРОНОМИЧНО – СОПРОВОЖДАЮЩИЕ

Pornstar Martini 850.-

Paper Plane 850.-

Cosmopolitan 650.-

Whiskey Sour 650.-

Electro gimlet 800.-
+ фотокарточка на память

Gin Basil Smash 650.- Zombie 850.-

ЧАРУЮЩЕ – ЗАВЕРШАЮЩИЕ

Death in the Afternoon 850.-

Dry Martini 650.-

Brandy Alexandr 850.-

Boulevardier 850.-

Daiquiri di Hemingway 650.-

ЗЕРНО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЖАРКИ ОТ КОФЕЙНИ ТЕМП (интернет-магазин tempcoffee.ru)

Двойной эспрессо / Double espresso 40 ml 250.-

Американо / Americano 150 ml 250.-

Фильтр кофе / Filter coffee 150 ml 250.-

Капучино / Cappuccino 200 ml 300.-

Флэт уайт / Flat white 200 ml 300.-

Латте / Latte 200 ml 300.-

Эспрессо Тоник / Espresso Tonic 250 ml 350.-

Ванильный раф / Vanilla raf 300 ml 400.-

ПОКРЕПЧЕ
Раф с ликером Апероль / Raf with Aperol liqueur 300 ml 500.-

Раф «табак – ваниль» / Raf «vanilla tobacco» 300 ml 600.-

Приготовить на растительном молоке кокосовое, миндальное, соевое 100 ml +120.-
кокосовое, миндальное, банановое

Чай 800ml

Ассам / Assam 350.-

Эрл Грей / Earl Grey 350.-

Ганпаудер / Gunpowder 350.-

Жасмин / Jasmin 350.-

Лимончелло улун / Limoncello Oolong 350.-

Целебные травы / Healing herb 350.-

800 ml

Авторский чай

Вербена – имбирь – облепиха / Verbena – ginger – sea buckthorn 450.-

Персик – лимон – ромашка / Peach – lemon – chamomile 450.-

800 ml

Глинтвейн / Glintvein 200 ml 500.-

Горячий Шоколад / Hot Chocolate 100 ml 400.-

Горячий Шоколад с мятным ликером / Hot Chocolate with mint liqueur 140 ml 550.-

Какао / Cocoa 350 ml 300.-

250ml

Укроп – лимон / Dill – lemon 300.-

Мята – лемонграсс / Mint – lemongrass 300.-

Алоэ – жасмин / Aloe – jasmine 300.-

Клубника – красный виноград / Strawberry – red grapes 300.-

250 ml

350ml

Груша, киви, печенье / Pear, kiwi, cookies 400.-

Огурец, сельдерей, яблоко / Cucumber, celery, apple 400.-

Манго, курага, подсолнечник / Mango, dried apricots, sunflower 400.-

350 ml

300ml

Банан – фисташка – жасмин / Banana – pistachio – jasmine 400.-

Вишня – миндаль – лаванда / Cherry – almond – lavender 400.-

Красный апельсин – мята – йогурт / Blood orange – mint – yogurt 400.-

300 ml

Даусуз / Dausuz 275 ml / 850 ml 270.- / 450.-

Боржоми / Borjomi 500 ml 300.-

Сан Кассиано / San Cassiano 250 ml 750 ml 370.- 550.-

Кока-Кола / Coca-Cola 330 ml 250.-

Кока-Кола Зеро / Coca-Cola Zero 330 ml 250.-

Тоник Эвервесс / Evervess Tonic 250 ml 250.-

Свежевыжатый

Апельсин / Orange 350.-

Грейпфрут / Grapefruit 350.-

Яблоко / Apple 350.-

Морковь / Carrot 350.-

250 ml

Сок

Яблоко, апельсин, вишня, томат, ананас / Apple, orange, cherry, tomato, pineapple 250.-

200 ml

Винная карта

ВИНО ПО БОКАЛАМ

РУССКОЕ ВИНО

HALF A BOTTLE

SPARKLING & CHAMPAGNE

БЕЛЫЕ ВИНА

РОЗОВЫЕ ВИНА

КРАСНЫЕ ВИНА

ИГРИСТОЕ

Prosecco Terre Del Doge Brut 690.-
Терре дель Додже Просекко Брют /Италия, Венето/

Фанагория Alveus Ultra Cuvee Rose 620.-
Фанагория Альвеус Ультра Кюве Розе /Россия, Краснодарский край/

Champagne Delot, Blanc De Noirs Reserve Brut 1490.-
Шампань Дело, Блан де Нуар Резерв Брют /Франция, Шампань/

125 ml

БЕЛОЕ

Chardonnay Fortant, «Grande Nuit» 680.-
Шардоне Фортан, «Гранд Нюи» /Франция, Лангедок-Руссийон/

Peth-Wetz Riesling 760.-
Пет-Ветц Рислинг /полусухое/ /Германия, Рейнгессен/

Gavi Il Valentino, La Scolca 860.-
Гави Иль Валентино, Ла Сколька /Италия, Пьемонт/

125 ml

РОЗОВОЕ

Coeur du Rouet, Chateau du Rouet 800.-
Кёр дю Руэ, Шато дю Руэ /Франция, Прованс/

125 ml

КРАСНОЕ

Cabernet Franc Sennoy Fanagoria, Winemaker & Sommelier 680.-
Каберне Фран Винодел & Сомелье /Россия, Краснодарский край/

Pinot Noir Nittnaus 820.-
Пино Нуар Ниттнаус /Австрия, Бургенланд/

Le Bordeaux de Citran Rouge, Chateau Citran 890.-
Ле Бордо де Ситран Руж, Шато Ситран /Франция, Бордо/

125 ml

ИГРИСТЫЕ 750ml

Эссе Кюве Престиж Брют 5400.-
Esse Cuvee Prestige Brut

Шумринка Экстра Брют 4 100.-
Shumrinka Extra Brut

БЕЛЫЕ 750ml

Рислинг Семейный Резерв Сикоры 5 100.-
Riesling Family Reserve Sikory

Шардоне «Красная Горка» Галицки и Галицкий 5 900.-
Chardonnay «Krasnaya Gorka» Galitskiy & Galitskiy

Алиготе Петрикор, Шумринка 4 300.-
Aligote Petrikor, Shumrinka

ЦВЕТНЫЕ 750ml

Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий 5 400.-
«Krasnaia Gorka» Rose, Galitskiy & Galitskiy

Мальвазия Оранж, Усадьба Маркотх 4 500.-
Malvasia Orange, Usadba Markotkh

КРАСНЫЕ 750ml

Каберне Совиньон Семейный Pезерв Сикоры 5 100.-
Cabernet Sauvignon Family Reserve Sikory

Саперави Сира Петрикор, Шумринка 4 500.-
Saperavi-Syrah Petrichor, Shumrinka

Каберне Фран Кача Вэлли 8 900.-
Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera

750 ml

CHAMPAGNE 375ml

Lanson le Black Creation 9 000.-
Лансон ле Блэк Креасьон

Piper-Heidsieck Rose Brut 8 800.-
Пайпер-Хайдсик Розе Брют

WHITE WINE 375ml

Anthilia, Donnafugata 3 500.-
Антилия Доннафугата

Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard 4 500.-
Шабли Сент Клер, Жан-Марк Брокар

Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca 4 900.-
Гави дей Гави Этикетта Неро, Ла Сколька

RED WINE 375ml

Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro 4 500.-
Нобиле ди Монтепульчано, Фаттория дель Черро

Bourgogne Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin 5 500.-
Бургонь Пино Нуар Лафоре, Жозеф Друэн

SPARKLING 750ml

ITALY

Prosecco Bortolin Angelo, «Angelin Beo» Valdobbiadene Superiore Rive de Guia Extra Brut 6 300.-
Бортолин Анджело, «Анджелин Бео» Вальдоббьядене Супериоре Рив де Гуйя Эктра Брют

Soldati La Scolca Rose Brut 5 900.-
Сольдати Ла Сколько Розе Брют

Moscato d’Asti Batasiolo 5 200.-
Москато д’Асти Батазиоло

FRANCE

Cremant de Bourgogne Brut, Andre Delorme 6 300.-
Креман де Бургонь Брют, Андре Делорм

SPAIN

NADAL Brut Reserva Original Corpinnat 8 100.-
Надаль Брют Резерва Ориджинал Корпинат

Blanc de Blancs Brut Reserva, Anna de Codorniu 5 900.-
Блан де Блан Брют Ресерва, Анна де Кодорнью

GERMANY

Sekt Riesling Hans Baer, Weinkellerei Hechtsheim 4 900.-
Зект Рислинг Ханс Баер, Вайнкеллерай Хехтсхайм

CHAMPAGNE 750ml

Cristal Louis Roederer 80 000.-
Кристал Луи Родерер

Drappier Brut Nature Zero Dosage 13 500.-
Драппье Брют Натюр Зеро Дозаж

Blanc de Noirs, Regny & Pidansat 12 500.-
Блан де Нуар, Рени э Пиданса

Lanson le Black Creation 15 900.-
Лансон ле Блэк Креасьон

Lanson le Rose Brut 16 900.-
Лансон ле Розе Брют

Piper-Heidsieck Brut 14 000.-
Пайпер-Хайдсик Брют

Chanoine Freres Demi-Sec 13 500.-
Шануан Фрэр Деми-Сек

Moet & Chandon Imperial Brut 11 600.-
Моет э Шандон Империал Брют

Moet & Chandon Imperial Brut Rose 13 000.-
Моет э Шандон Империал Брют Розе

Chanoine Freres Reserve Privee Rose Brut 13 500.-
Шануан Фрёр Резерв Приве Розе Брют

Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut, Marcel Moineaux 14 500.-
Блан де Блан Гран Крю Экстра-Брют, Марсель Муано

750ml

France 750ml

Puligny–Montrachet, Joseph Drouhin 27 900.-
Пюлиньи–Монраше, Жозеф Друэн

Meursault Les Clous, Bouchard Pere & Fils 18 500.-
Мерсо Ле Клу Бушар Пэр э Фис

Chablis 1er Cru Montmains AOC Maison Olivier Tricon 14 000.-
Шабли Премьер Крю Монмейн Оливер Трикон

Domaine Schaller Chablis 9 100.-
Домен Шаллер Шабли

Pouilly–Fume En Travertin, Henri Bourgeois 8 500.-
Пуйи–Фюме Ан Травертен, Анри Буржуа

Cuvee Reserve Chardonnay Bourgogne AOC Maison Roche de Bellene 6 900.-
Кюве Резерв Шардоне Бургонь AOC Мезон Рош де Беллен

Condrieu Pierre Gaillard 13 900.-
Кондрие Пьер Гаар

Italy 750ml

Gavi di Gavi Batasiolo 6 500.-
Гави ди Гави Батазиоло

Pinot Grigio Tiefenbrunner 4 800.-
Пино Гриджио Тифенбруннер

Soave Il Selese 4 000.-
Соаве Иль Селезе

Feudi di San Gregorio, Greco di Tuffo 10 900.-
Феуди ди Сан Грегорио, Кутицци Греко ди Туфо

Gewurztraminer Cantina Terlano 6 700.-
Гевюрцтраминер Кантина Терлано

Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca 9 100.-
Гави дей Гави Этикетта Неро, Ла Сколька

Spain 750ml

The Flower and the Bee Coto de Gomariz 6 500.-
Зе Флауэр энд зе Би Кото де Гомарис

COTA 45 UBE Miraflores 11 500.-
КОТА 45 УБЕ Мирафлорес

Mar de Frades Albarino 5 900.-
Мар де Фрадес Альбариньо

Germany 750ml

Riesling Maximin 5 700.-
Рислинг Максимин

Riesling Gunderloch Balbach 5 300.-
Рислинг Гундерлох Бальбах /полусладкое/

Silvaner Escherndorfer Horst Sauer 5 500.-
Сильванер Эшерндорфер Хорст Зауэр

Austria 750ml

Gruner Veltliner Loibner Knoll 8 900.-
Грюнер Вельтлинер Лобнер Кнолль

Gruner Veltliner Klassik Nastl 4 500.-
Грюнер Вельтлинер Классик Настль

New World 750ml

Chardonnay Fior di Sole Long Barn 6 500.-
Шардоне Фьор ди Соле Лонг Барн /США/

Riesling Wente Riverbank 6 500.-
Рислинг Венте Рислинг Ривербэнк /США/

Sauvignon Blanc Cove Oymori 4 500.-
Совиньон Блан Ков Оймори /Новая Зеландия/

Stellenrust Chenin Blanc 6 000.-
Стелленрюст Шенен Блан /ЮАР/

750ml

Garrus Chateau d’Esclans 25 000.-
Гаррю Шато д Эсклан /Франция/

Dolce&Gabbana Rosa, Donnafugata 12 900.-
Дольче&Габанна Розе, Доннафугата /Италия/

By.Ott, Domaines Ott 9 500.-
Бай Отт, Домен Отт /Франция/

Le Rose Giscours, Chateau Giscours 11 500.-
Ле Розе Жискур, Шато Жискур /Франция/

Сotes de Provence Domaine de l'Ile 7 900.-
Кот де Прованс Домен де л’Иль /Франция/

Domaine La Suffrène Bandol 5 500.-
Домен де Бендель /Франция/

Pino Grigio Rosato Mastri Vernacoli 4 500.-
Пино Гриджио Розато Мастри Вернаколи /Италия/

Cabra Cega Casa Santos Lima 4 000.-
Кабра Сега Каза Сантос Лима /Португалия/

750ml

France 750ml

Volnay Sarnin-Berrux 17 000.-
Вольне Сарнин-Берру

Pommard Clos des Poutures, Armand Heitz 17 600.-
Поммар Кло де Путюр, Арман Хейтц

Savigny-les-Beaune Guyon 15 000.-
Савиньи-Ле-Бон Гийон

Chateau La Croix Meunier 8 000.-
Шато Ля Круа Менье

Chateau Citran 9 500.-
Шато Ситран

Chateau Beaumont 7 500.-
Шато Бомон

Pavillon Rouge Du Chateau Margaux 60 000.-
Павион Руж Дю Шато Марго

Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin 8 500.-
Пино Нуар Лафоре, Жозеф Друэн

Italy 750ml

Bertinga 15 900.-
Бертинга

Dolce&Gabbana Tancredi 14 500.-
Дольче&Габанна Танкреди, Доннафугата

Barolo Castellero, Giacomo Fenocchio 15 500.-
Бароло Кастеллеро, Джакомо Феноккио

Amarone della Valpolicella Classico, Domini Veneti 15 500.-
Амароне делла Вальполичелла Классико, Домини Венети

Valpolicella Bertani 6 900.-
Вальполичелло Бертани

Vite Colte La Casa in Collina Barbaresco 12 900.-
Вите Кольте Ла Каза ин Коллина Барбареско

Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi 17 400.-
Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо, Фрескобальди

Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico 7 100.-
Монте Бернарди Ретромарчиа Кьянти Классико

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 8 500.-
Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Фаттория дель Черро

Sassi Chiusi Bertinga 7 600.-
Сасси Кьюзи Бертинга

Appassimento Segreto Rosso 5 500.-
Аппасименто Сегрето /полусухое/

Spain 750ml

Cal Pla Priorat 6 000.-
Кел Пла Приорат

Ramon Bilbao Edicion Limitada 6 800.-
Рамон Бильбао Эдисьон Лимитада

Garnacha Altaya 3 500.-
Гарнача Алтайа

Germany 750ml

Pinot Noir Ernst Ludwig Rheinhessen 4 500.-
Пино Нуар Эрнст Людвиг Рейнхессен

Spatburgunder Blauer Knipser 6 200.-
Шпетбургундер Блауэр Книпзер

Austria 750ml

Blaufrankisch Weingut Judith Beck 5 500.-
Блауфранкиш Вангут Юдит Бек

Zweigelt Selection Burgenland Norbert Schmelzer 4 200.-
Цвайгельт Селекшн Бургенланд Норберт Шмельцер

New World 750ml

Yamhill Cuvee Pinot Noir, Domaine Serene 22 000.-
Ямхил Кюве Пино Нуар, Домен Серен /США/

Pinot Noir Insigh 6 500.-
Пино Нуар Инсайт /Новая Зеландия/

Grenache Noir, David & Nadia 9 800.-
Гренаш Нуар Дэвид энд Надя /ЮАР/

Shiraz Rocky Gully 6 500.-
Шираз Роки Галли /Австралия/

Malbec Reserva Maule, J. Bouchon 5 500.-
Мальбек Резерва Мауле, Х. Бушон

Carmenere Santa Carolina Reserva 4 500.-
Карменер Санта Каролина Ресерва /Чили/

750ml

Нам будет приятно, если вы оставите отзыв о своем визите.

Имя *

Телефон *

Дата визита

Отзыв

Я согласен(-на) на обработку персональных данных

Контакты

Кафе /Level 1/ с 9:00 - 24:00
Ресторан /Level 2/ с 12:00 - 24:00
Chef's Table /Level 2/

Адрес: Нижний Новгород, Верхне-Волжская набережная, 10А

Телефон: +7 (831) 215-12-12, +7 (987) 544-47-07

Не является публичной офертой